屈爸在家,開啓面食模式今來一款:原味鍋盔麥香濃郁,美極了..
家裏吃剩的杜三珍的醬肉,昨晚做了點馍,今天早晨起來把材料加熱一下,好吃的肉夾馍來了..
臊子面據說是因西周文王而得名。相傳周文王年幼是因父母早亡,一直靠哥哥嫂嫂撫養成人。有一次,周..
五湖四海的朋友,每天都會在一起聊聊吃喝玩樂的事。朋友中的一位曬了肉夾角馍,然後我們一群人就會..
洋芋擦擦是陝北、山西晉西,甘肅隴東等地的傳統飯食之一,洋芋其實就是土豆,擦擦是一種工具,用來..
肉夾馍兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉馍。肉夾馍、臘汁肉、白吉馍爲一體,互爲烘托,將各自滋味..
知識來自網絡:甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大鐵鍋古名爲甑,因此而得名。甑糕質地柔軟細膩,..
主食材面粉適量,菜式口味(原味),共分9個製作步驟..
肉夾馍是古漢語肉夾于馍的簡稱,是陝西省漢族特色食物之一。臘汁肉夾馍,是西安馳名的風味食品。2..
鹵了一鍋牛肉,噴香四溢,做點啥好呢,肉夾馍吧,菜飯都有了,方便又好吃,比豬肉更健康,一舉兩得..
菜豆腐,顧名思義就是用豆子和蔬菜做成的一種食品。菜豆腐是一種家常的菜,既可當菜還又可當飯。很..
爐齒面因其形似爐齒而得名,是陝西大荔著名傳統風味小吃,具有面條柔韌光潤,臊子香辣味濃的特色由..
對酥肉長草很久了,終于有時間自已整了個,外面香香酥酥的,裏面的肉肉用香辣醬腌製過,吃起來香且..
饸饹面是一種面食,指用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麥面或者高粱面(現多用小麥..
突然好想吃臘汁肉夾馍,時間長久了沒吃。怎樣在家裏做出來好吃臘汁肉夾馍掌握下面幾個步驟,一樣可..
面條做好後放在碗裏,一層一層鋪上各種調料,油燒熱後澆上去,隨著嗞啦一聲,頓時香味就蔓延開來,..
小時候常聽奶奶說:龍擡頭,炒豆豆,人不得病地豐收。各家各戶都會炒豆豆,玉米,黃豆炒開花,面粉..
想起了學校門口,一年四季都有涼皮賣的;北京的地鐵站以及公交車站牌那裏,凡是人多的地方,總能看..
某天去朋友家玩看到他做了一道家鄉特色美食,從製作過程和成品上來看特別像我們老家的肉糕,在我們..
陝西美食:鍋盔夾辣椒醬,一款經典的家常美食,鍋盔外香裏軟,辣椒醬辣香濃郁,二者組合,妙不可言..
鍋盔是陝西八大怪之一。人稱睜眼鍋盔像鍋蓋,即象頭盔狀,顧名思義又叫鍋盔。鍋盔製作工藝精細,素..
一直不懂爲什麼這道好吃的要叫肉夾馍,而不是馍夾肉。山西的肉夾馍全國聞名,但是我一次都還沒去過..
主食材扯面適量、西紅柿2個、雞蛋2個、芹菜苗1把、蝦皮一撮,菜式口味(鹹鮮),共分9個製作步..
陝西家常美味:圓茄青椒盒子,有主食有菜,一舉兩得哦..
不知道親愛的們看到這碗麻食的時候是不是有那麼一點點新鮮感呢告別了平日的素面朝天,這碗麻食帶著..
陝西涼皮種類很多,做法各異,調拌時各具特色,口味也不同。麻醬涼皮,秦鎮涼皮,漢中米皮,岐山擀..
1.准備好面粉(根據做的多少而定),燒開的開水一邊倒一邊用筷子攪拌,打成絮;待涼一會不燙手了..
網購的陝西小吃擀面皮,裏面食材料包都有,就像泡方便面一樣方便哦猶豫了半天是否要發個菜譜,感覺..
這次第三才成功的涼皮,第一次做的時候沈澱的時間太短了,做出的涼皮綿綿的不好吃,第二次沈澱的時..
買的老潼關肉夾馍的餅坯,少爺在家的時候喜歡直接烤了餅當主食來吃。昨晚不是做了蘿蔔燒肉麼,今早..
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