壓軸大菜您家的壓軸大菜是什麼呢雞、鴨、魚、肉對于陝西人來講面才是壓軸大菜。其中當屬臊子面占據..
陝西涼皮種很多,做法各異,調拌時各具特色,口味也不同。麻醬涼皮,秦鎮涼皮,漢中米皮,岐山擀面..
陝西面食有名大家都知道我一般做面食比較少,說真的這面食看似簡單,但的確是個功夫活兒,沒有經驗..
陝西扯面的形狀,有拉拽寬厚如腰帶的大寬長面,俗稱面,有細薄似韭葉的二寬面;有細如銀針的龍須面..
省去了洗面和沈澱的過程讓做涼皮兒的時間大大的縮短像攤個雞蛋餅一樣方便2分鍾不到從開始做到開始..
涼皮是一種涼拌著吃、口感絕佳的西北面食小吃。調好的涼皮,皮子白裏透亮、面筋因爲吸附醬油而泛黃..
這兩天涼皮火了,我也跟風做了洗面版涼皮。涼皮筋道爽滑,蒜香,芝麻醬香,配上麻辣花生碎,簡直不..
最近涼皮火了,朋友圈裏跟比賽似的,同學家,同事家,親戚家,朋友家,孩子同學家……所有人都在做..
第一次吃肉夾馍是前年春運前去西安遊玩回婆家,從華山開始在西安呆了1天,吃的最多的就是肉夾馍,..
在陝西肉夾馍分爲很多種有白吉餅臘汁肉夾馍回民街的臘牛肉夾馍歧山臊子夾馍等等我今天就說說陝西另..
主食材高筋面粉500克、鹽少許,菜式口味(微辣),共分25個製作步驟..
在陝西,油潑辣子一道菜,這是陝西八大怪之一。作爲一個土生土長的陝西人,我也是每頓飯都離不開油..
好久之前了,答應一位美食家的朋友說要做這款牛肉餅。可是,一拖再拖,拖得我自己都忘記了。昨天去..
又到了吃涼皮的季節,那一碗涼皮澆點蒜汁,油潑辣子,那個味道煎至美極..
白吉馍臘汁肉,俗稱肉夾馍,是最具陝西特色的小吃之一。現在滿大街的都是白吉馍臘汁肉,還有小攤販..
油茶西安的傳統小吃,其實就是油炒面配以各式果仁,冬季喝了驅寒,而且還美容養顔尤其是配上一根煮..
在陝西一般的不加油做的餅,饅頭之類的我們都統稱爲馍要問老陝最愛的馍那非鍋盔莫屬。鍋盔,是陝西..
從肉到面都是自己手工製作,味道回味無窮涼皮肉夾馍絕配哦..
粉湯羊血,又叫粉湯血豆腐、粉湯紅絲,是陝西省著名的傳統風味半湯類小吃。粉湯羊血,營養成分較爲..
天氣暖和了,又到了吃涼皮的時候了,自己做的涼皮要比外面的筋道,特別好吃..
天氣一熱,人就特別不想動彈。想把一切能省的事情都省掉,比如做飯,甚至連吃飯都想一起給省了。有..
肉夾馍的家庭做法,愛吃就學著做就這麼簡單。肉夾馍,怎麼吃都覺得是個病句,自從那天我在家做了之..
過程很麻煩,結果很享受。..
漿水魚魚是陝西關中、陝南農家傳統小吃。也是夏令消暑的必備佳品,其特點:清爽利口,酸香醒神。..
主食材五花肉1條、老鹵1盒、面粉150克、酵母3克、食用堿1/4茶匙、水100克,菜式口味(..
提到肉夾馍,不少的孩子和家長就該吧唧嘴了,畢竟這種絕妙的滋味沒人能抵擋住。肉夾馍合臘汁肉、白..
在陝西提起牛羊肉泡馍,婦孺皆知,久食不厭,外來遊客莫不爭先品嘗,以飽口福。現在牛羊肉泡馍已成..
滋卷本是陝西民間的一種食品,只有在農村才能吃到正宗的陝西滋卷。後來人們的生活水平日益提高後它..
有人念叨這口好久了,今有時間就安利一下孜然炒肉夾馍,妥妥馍外焦裏軟,孜然肉香濃郁,大口咬下去..
肉夾馍,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉馍。..
做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。
©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM