中國八大菜系之一的閩菜，其最著名的，就是一道蜚聲海內外的大菜叫做佛跳牆。佛跳牆，既壇燒八寶也..

魚丸是福建著名的湯菜之一。它是用魚肉、瘦豬肉、蝦幹爲主要原料製成的。那一顆顆如核桃大小的雪白..

閩菜必吃榜【太極芋泥】芋頭曆來是盤中佳肴。【太極芋泥】是閩菜傳統甜食之一，福州地區逢吉辰喜慶..

看美食天下有半年了，一直好羨慕高手們。做的食物那麼美!今天終于鬥膽試了一下，不足之處很多，望..

第一眼看到的時候，一定覺得很像酥肉吧。雖然看起來很相似，但它們的做法存在一定的區別，這是具有..

生面閩南地區的一款特色面條，是當地人們十分喜歡的食物。生面，顧名思義，是現做的、生的，（不是..

燦爛喜歡一切糯米類食品，端午節的粽子還凍在冰箱不少，一次燦爛至少要吃二個才過瘾那軟軟糯糯的口..

每個家庭都有一個屬于自己的生活模式，平日裏，我看電影、電視的時間不反倒是一些美食類節目，我會..

沙茶醬是起源于潮汕，盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、..

非常好吃的一道小吃，糍粑香糯可口，紅糖和白糖的搭配更是增加了滋味。..

夏天溫度升高，很多人就不喜歡吃油膩膩的東西，沒什麼胃口，而且本來就熱的廚房更是讓人懶得去煎炒..

蓮花酥的特點：形狀美觀，口味香甜，適宜各式宴會、茶話會及早點等。..

每個人心中都有難舍的故鄉情結，我的老家在福建莆田，今天我用新良粘米粉和糯米粉做一款莆田的傳統..

雖然我沒有去過太多的地方旅遊，但凡是到一個地方，我最大的興趣就是了解當地的一些風俗，和品嘗當..

主食材蒜米2顆、腸粉粉1碗、雞蛋1個、蔥花20克，菜式口味（鹹鮮），共分14個製作步驟..

福州年糕是福州的傳統美食，每到過年，大家都會自製或買現成的來吃，寓意年年高。記得小時候在福州..

咖喱魚蛋其實做起來是超簡單又快捷的美食原本打算做微辣的，但是我家的小小朋友不喜歡吃辣的，所以..

這個是青團子。江南特色，清明必吃點心..

肉燕是福州的傳統小吃，據傳始創于清代。煮好的肉燕看起來類似于馄沌，然而這馄饨的皮卻是非同一般..

主食材海蛎適量、韭菜適量、地瓜粉適量，菜式口味（鹹鮮），共分8個製作步驟..

前兩年去廈門，吃了姜母鴨，那味道讓我流連忘返，今天自己在家試做了，沒想到模仿的這麼像。..

其實在我們老家安溪也叫五香條這五香條平時都吃不到，一般都是過年的時候才會包。不過現在外面（廈..

第一次做這個家鄉小吃——扁肉。在福建福州地區，我們那裏都稱呼它扁肉，後來知道它還有好多名字：..

魚丸是福州一帶特色小吃，街頭常見，一碗魚丸湯，絕對是讓你溫暖到想哭，當然也是家家戶戶都製作，..

線面是福建省福州市的一道傳統小吃，屬于閩菜系；主要産地分布于福州十邑地區，線面是中國面類最長..

主食材泗粉適量、蝦米適量、牡蛎適量、五花肉適量，菜式口味（鹹鮮），共分9個製作步驟..

茶樓必選食品蘿蔔糕，做法簡單美味又健康。..

油炸的東西雖然香，但是別吃太多，容易上火..

嘿小夥伴們，就要過年啦作爲福州人，過年或是年夜飯，一定會吃年糕，寓意年年高當然啦，福州人的年..

主食材土筍2500克，菜式口味（其他），共分6個製作步驟..