這段時間,各種懶人飯菜成了我的最愛。家裏平時常做的快手懶人飯就是焖餅、焖面了,這是爸媽的最愛..
酷似貓耳朵,因此得名貓兒面。它即是山西人的日常主食,同時也是杭州的名小吃。..
二月二,炒豆豆這就話就是我兒時對二月二的記憶了,基本上每年老媽都炒豆豆可能各地方習俗不一樣,..
山西是面食之都,有著成千上百種面食,油面,面條,揪片,占片子,這些都是山西家家常吃的面食,山..
扯面是陝西省和山西省的漢族傳統面食,扯面主要流行于陝西、山西以及甘肅的徽縣、兩當、成縣。已有..
貓耳朵是晉中,晉北等地區流行的一種風味面食。並非如名字所說用貓耳製成,只是因形似貓耳故名貓耳..
山西的晉南地區是山西小麥的主産區所以面食一直在晉南人的飲食生活中占據主導地位,而在面食中,又..
今天我就來製作這很受歡迎的炒雜糧貓耳朵,只要簡單三個步驟,一和雜糧面,聽到雜糧貓耳朵這名字,..
莜麥不僅有耐饑抗寒、保肝、保腎,造血及增強免疫力之作用,而且還有強體、健腦、清目、美容之功能..
今天用自動鍋做了一次扁豆焖面,效果真棒,這下以後想吃隨時就可以做了,以前想吃總是想著麻煩犯懶..
山西是面食之都,有上千種面食,我們山西很喜歡吃焖面,家家都會做,做的都很好吃,今天再一次介紹..
貓耳朵是一道具有杭州特色風味的名點,特點爲用料講究,色彩缤紛,製作精細,湯清澈,味鮮美,它是..
主食材荞面適量、白面是荞面1/3,菜式口味(原味),共分19個製作步驟..
山西人喜歡吃面食,也喜歡吃玉米面粗糧,健康又好吃,山西人喜歡吃餅,餅子的花樣很多,今天給大家..
我們的生活裏每天都要有面食的陪伴,在異國處處都是西餐廳,很少有人吃面的哦設備簡陋但味道還是不..
對酥肉長草很久了,終于有時間自已整了個,外面香香酥酥的,裏面的肉肉用香辣醬腌製過,吃起來香且..
饸饹面是一種面食,指用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麥面或者高粱面(現多用小麥..
蒜香山西大燴——老公的最愛,也是參加美食天下曬幸福,重溫情定今生菜譜征集活動的最後一個菜譜。..
山西面食包皮面,又稱夾心面,是一種裏面有陷的面條,在山西鄉間亦稱金裹銀。在晉中、呂梁、忻州等..
不爛子是山西非常有名的小吃,有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品種。上大學時,最好的就是這口,只有..
發面油旋是山西的一道傳統面食,因製作過程中有油,又是發面,而且還有一定量的鹽,因此可以存放很..
炒面是深受大衆喜愛的主食之一,我的家人也不例外。同樣的材料變換一種形式,更能吸引孩子的眼球,..
炒面皮是我們山西太原的當地特色小吃,夏天以涼拌爲主,冬天冷了就改爲小炒。雖說是街邊小吃,但特..
以前吃饅頭總愛到超市買,感覺還是有些不放心,自己也嘗試著做了幾次,但用常規的發酵法做出來都不..
不爛子是我們山西這裏最常見的美食之一,幾乎家家戶戶都會做。做法簡單,而且味道超級棒,不爛子經..
又逢臘八,俗話說,過了臘八就是年,照此,也有了對回家的期盼。因娘家了婆家距離過于遠,因此婚前..
莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,同時莜面中含有一種特殊物質—..
剔尖是山西的一種傳統花樣面食還是山西的四大面食之一,(山西四大面食:刀削面,刀撥面,拉面,剔..
逛美食好久了,這是我的第一個食譜,最近想吃很多家鄉菜,可是很多菜因爲太小衆度娘都木有,今天本..
我們山西的油糕(又叫山西黃糕),是用棗泥和豆沙等糖料爲餡,經油炸製成的食品,是很有特色的山西..
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