我做這個是無糖的,因爲婆婆有血糖高不能吃,所以不加糖。愛吃糖的可以根據自己的喜好來添加多少糖..
清明時節,南方有一種很重要的習俗就是吃青團。用青艾的汁與糯米粉一起調和,將豆沙餡、芝麻餡等餡..
青玉案·元夕東風夜放花千樹,更吹落,星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳箫聲動,玉壺光轉,一夜魚龍舞。..
主食材糯米粉50克、粘米粉35克、澄粉25克、白糖10克、牛奶160克、玉米油20克、綠豆沙..
繼續爲我的月餅餡料努力.....紅豆餡,是我們家最常用也是小家夥們最喜歡的餡料。自己做的餡料..
我們很少吃廣式月餅,怕太甜膩,但每年都會買這種小小的水果餡廣月,因爲兒子很愛吃,裏邊的餡的帶..
主食材糯米粉70克、小麥生粉30克、粘米粉60克、砂糖75克、植物油25克、哈密瓜餡料260..
在我們老家,自打我小時候開始,都沒有吃過甜的臘八飯,每年的臘八都是做這種鹹味的。對于我來說,..
第一次整廣式蓮蓉蛋黃月餅還是在去年,當時是因爲宿舍的室友想吃我親手做的月餅才整的,雖然是做了..
臘月初八吃臘八粥,這幾乎是全國各個地方的傳統。臘八粥講究五味調和,百味香。隨著地域的差別,各..
五仁月餅是各式月餅中最爲著稱的,因餡中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考..
這是前幾天做的冰皮月餅了早就被消滅光光,我只吃過一個。現在一說到月餅就頭痛,沒有前兩年的激情..
正月十五北方人都是吃餃子,我家每年這一天餃子、湯圓都吃,今年我們家改變了以往的習慣,改成吃湯..
吃湯圓是元宵節的一項重要習俗。湯圓,又名湯團、元宵。吃湯圓的風俗始于宋代,當時的湯圓稱浮圓子..
今天是中秋,213的中秋,又一個不一樣的中秋……記得前年中秋我開始自己學習做月餅,雖然一開始..
主食材南瓜適量、糯米粉適量、黑芝麻適量、豬油適量,菜式口味(甜味),共分16個製作步驟..
咖喱牛肉粽子是我家老爺子的最愛粽子剛出鍋,老爺子就一連開了三個,然後端到露臺上享用去了。我家..
這是自己Y的湯圓,用了兩種口味的果醬來做餡,軟糯的糯米包裹著酸酸甜甜的果醬,口感和味道都非常..
時間過得真快,很快就又到中秋佳節了。趁著還有時間,趕緊做幾種月餅練習練習,好在中秋節的時候在..
又到了臘八節,新年的腳步也近啦這樣一個寒冷的日子裏怎麼能少了熱乎乎的臘八粥呢在河南,臘八粥又..
主食材低粉150克、糖漿100克、枧水3克、蛋黃液適量、油30克,菜式口味(鹹甜),共分15..
這次的餅皮,做的比上次的薄些,技術熟練的朋友,可以適當減一下餅皮的重量,皮薄的會更好吃,當然..
如果玫瑰湯圓是小驚喜~那金沙湯圓該算大驚喜了吧~平庸其外,流金其中配上綠茶湯,暖胃暖心,甜而..
一年一度的中秋節又到了,又是做月餅的一個節日;這是我第二次做的酥皮月餅,選用了栗子來做餡料。..
對于中秋節,人們想到最多的就是賞月吃月餅。每年的這時候我也會做上兩三樣簡單的月餅,送給親友品..
記得小時候外婆健在時,每逢開春都要吃幾頓春餅,俗稱,咬春,每次的飯菜都是由外婆來操辦。配以春..
主食材紫薯4小個、春卷皮15張,菜式口味(甜味),共分15個製作步驟..
生活就像香甜的湯圓甜甜蜜蜜;事業就像圓潤的湯圓圓圓滿滿。修行就像湯圓的香甜給他人帶來幸福快樂..
其實我不太愛吃月餅,每年的月餅都吃到發黴,也沒吃完,到最後都給丟掉。今年本不打算做月餅的,昨..
近來很忙,端午節前做了粽子沒時間糊在網上,今天忙裏偷閑權且彌補一下吧端午做了三種不同口味的粽..
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