這款玫瑰糕,原料中並沒有用到玫瑰,實際用的材料是紫薯。紫薯在我們這基本用來煲糖水、烤或煮著吃..
明天就是臘八節了哦臘八節,俗稱臘八,是指農曆臘月(十二月)初八這一天。臘八節是用來祭祀祖先和..
紅豆粽子還是太後喜歡的,還是那個要求:豆不要太綿軟,糯米不要煮太爛那樣的粽子,才有嚼頭話說太..
中秋國慶節的腳步越來越近了,超市的月餅正賣得火熱呢,每年我都不喜歡吃月餅,因爲太油膩又太甜,..
做奶黃包的時候還剩下些奶黃餡,就做了些冰皮月餅。做好的月餅潔白如玉,外皮軟滑爽彈,內餡奶香十..
現在正是砂糖橘上市的季節,滿大街都能見到它的身影,小小個但是味道卻香甜無比,橘紅的外皮格外誘..
金絲小棗風味獨特,成爲我國紅棗中的珍品,相傳在1737年秋,乾隆皇帝到滄州一帶狩獵,途經獻縣..
愛上抹茶沒商量我們家的冰皮月餅重頭戲還是抹茶這次不同的是,把抹茶加到餡裏面了。這月餅也是前幾..
長這麼大還沒有包過粽子,以前有媽媽包,現在就自己學著包,網上看了好多做法,精華就是米和喜歡的..
前幾天相機被朋友借去,照片忘記拷下來。端午節過去好多天了,到現在才能發菜譜。網購的彩色西米是..
用桂花姜茶做湯底,驅寒,除濕,暖胃,絕對勝于煮過湯圓的面粉水加糖元宵節快樂..
今天臘八節,簡簡單單做道【七寶五味粥】,初聽這名字,一定覺得好作吧呵呵簡單的一道粥,取個名還..
每年農曆八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期,所以被稱爲中秋。在中國的農曆裏,..
主食材低筋面粉190克、轉化糖漿115克、花生油50克、枧水6克,菜式口味(甜味),共分17..
相比各式各樣的花色月餅,每年中秋最受市民歡迎的還是現烤的鮮肉榨菜月餅,剛出爐的榨菜月餅鮮香酥..
又一個中秋快要到來了,中秋是團圓的日子,但遠在他鄉的我們,只能用做月餅的方式來寄托對遠方親人..
中秋一天天臨近了,今年准備再做款豆沙月餅,因爲紅豆沙和綠豆沙比較多見,所以嘗試做了白芸豆豆沙..
小孩小孩你別饞,過來臘八就是年。一年一度的臘八節又到了,每次到臘八這天時對臘八的回憶卻是不自..
話說第一次做月餅,想想要什麼餡料呢看見紫薯的顔色就喜歡的不得了,所以買好了紫薯,加點椰蓉來個..
中秋節快到了,給親們上一款靓麗的冰皮月餅..
端午節的棕子,藏到今天才發,是有點懶,這棕子說是八寶,其實我按材料數了數,最後成了九寶,不管..
主食材中筋面粉240克、豬油90克、糖粉60克、鹽3克、水90克、低筋面粉225克,菜式口味..
今天是元宵節,過了元宵節,就算出了年。大家也要開始新一年的忙碌了,在這裏祝福所有的認識的不認..
主食材西米1杯、豆沙70克、粽葉7片、棉線適量,菜式口味(甜味),共分13個製作步驟..
正月十五吃湯圓,意味著一家人團團圓圓。湯圓可葷可素,可甜可鹹;如果你怕吃甜食,吃鹹湯圓就是一..
雖然家裏買了湯圓,但是還是想自己做。很久之前做過,是整個都是花的形狀不止是圓的,可是最近太冷..
燕麥片的粗爽、鹹蛋黃的砂、培根的鮮,使這款粽子鹹淡合宜。燕麥片更具有降血脂、降血糖的功效,最..
這款粽子除了用到了紅小豆、紅棗,還特意選了百日紅的花生米,都是補血的食材,而且三個都是紅的,..
蓮蓉鹹蛋黃月餅可以說是廣式月餅中最經典的了。香甜細膩的蓮蓉,配上略鹹微面的鹹蛋黃,那真是滿口..
用豬油、新鮮的肉製作的鮮肉月餅,口感鮮美可口相當好吃,但由于製作上的酥皮還是得用心製作,當心..
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