據說這款曲奇方子來自法國的絕對大師級烘焙高手。這位大師在美國被稱爲烘焙界的畢加索,他的作品以..
這款曲奇,配上豐富營養的黑芝麻,香濃可口,每一口都吃到滿滿的健康元氣,可是下午茶最佳良伴。..
都說這個五六月開是極適合做曲奇的哦,于是我昨天晚上閑著無聊,就玩了一款椰蓉奶香曲奇。這一款曲..
下午做了曲奇餅幹,過程真是曲折、坎坷裱花袋居然連著破了3個最初用的是之前的舊的,已經用了3次..
朋友喜歡粉色系,又在孕期嘴特別饞,而且因爲妊娠反應不能吃雞蛋,我就做了這款比較夢幻的粉色櫻花..
主食材無鹽黃油100克、細砂糖60克、香草粉1/4小勺、全蛋液40克、低筋粉170克、泡打粉..
主食材低筋面粉180克、黃油130克、細砂糖35克、糖粉65克、雞蛋50克、可可粉20克,菜..
做爲一個烘焙愛好者,對于經典的曲奇,一直無法駕馭它。每次擠好的花樣都會烘烤變形其中找也好多原..
主食材低粉210克,菜式口味(奶香),共分9個製作步驟..
中午剛剛發的這個曲奇菜譜卻不見了,我都要哭了,大家是知道的,重新寫怎麼也不會一樣了。這是第四..
一直以來都喜歡吃曲奇,自己也試著做過幾次,每次做的型狀都不好看,也沒有花紋,看到好豆七月烘焙..
現在這個天兒,熱的人懶洋洋不想動,但是這種天氣,其實最適合做曲奇了。黃油從冰箱裏拿出來,不用..
顔控看到好看的作品都想試試看,做出來還是蠻有感覺的。..
紫薯軟曲奇在做的時候紫薯忘了稱重量,只記得用量是兩歲左右的小孩子拳頭那麼大..
主食材無鹽黃油125克、低筋粉200克、淡奶油90克,菜式口味(甜味),共分9個製作步驟..
從海南回來,迎接我的就是上海的小雪,這差別……也太內什麼了點吧……每到年底就要做各種零食給親..
雖然現在的這個季節非常適合擠曲奇,一來曲奇面團不至于太難擠,而且現在開烤箱屋裏也不至于熱的站..
很有趣的一個模具,可以把曲奇做成杯子,裝上酸奶,好吃又好玩。..
主食材黃油200克、牛奶35克、鹽4克,菜式口味(甜味),共分11個製作步驟..
黃油曲奇的方子有很多,口感各不同,有的是香脆,有的是酥脆,有的是香酥,喜歡香酥口味曲奇的童鞋..
每次發菜譜的時候都在發愁自己沒有一個好的單反...好吧...將就一下吧...今天做了兩次曲奇..
做了幾年的烘焙,擠花曲奇卻是第一次做。一是感覺曲奇餅幹黃油用量都偏大,二是只做一烤盤又是裱花..
真的是味道很好的一款餅幹,淡鹹口兒帶著蔥香,真不錯而且,這款配方超好用,花紋能很好的保持住哦..
平日裏做個小餅幹什麼的,對于熱愛烘焙五年之久的我來說,真的是小菜一碟。但是,鹹餅幹真的是基本..
最近一直找好吃曲奇的配方,大家都知道曲奇餅幹的熱量有多麼大,所以做就要做好吃的那種,今天試的..
主食材低粉300克、黃油195克、蛋液75克、細砂糖50克、糖粉90克,菜式口味(原味),共..
這是一種添加淡奶油的曲奇,味道比普通的曲奇更加香,也是酥到掉渣的那種,吃上一次你就會愛上,過..
主食材無鹽黃油75克、糖粉25克、砂糖20克、鹽一點,菜式口味(甜味),共分11個製作步驟..
記得剛開始接觸烘焙時常常被告知曲奇是最適合新手做的可算是成功率極高的一種點心于是我照著網上的..
主食材無鹽黃油150克、糖粉80克、低粉200克、鹽1/2小勺、蛋液25克,菜式口味(奶香)..
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