雙重的味道,漂亮的紋路,吃在嘴裏美在心裏~必須是斑馬紋戚風..
准確的說,這是我做的第二次戚風蛋糕。第一次滿懷期待的打算做個酸奶戚風,沒想到在做的過程中手忙..
我們知道,戚風蛋糕的特點就是細膩、柔軟,我們往往用如雲朵般的細膩來形容它。戚風蛋糕的細膩柔軟..
以前不敢提烤戚風,烤一次失敗一次,不是收腰就是下陷搞的俺避而遠之,好多朋友都說兩層烤箱不能做..
主食材低粉120克、蛋黃5個、蛋白5個、糖30克(蛋黃),菜式口味(甜味),共分15個製作步..
不知道是從上個月什麼時候開始烤的戚風都不如意,塌,回想一下之前做了好幾次也塌,記得剛開始接觸..
一直聽前輩們說,新手做戚風,要被氣瘋七次,才能成功,自己也有幸參與其中,所得總結是:提前做足..
斷斷續續學烘焙的一年中,做戚風的次數已經數不清了,卻發現自己還沒上過製作日志的這次做戚風其實..
這世上有種蛋糕,是奶油蛋糕的基礎,它,就是戚風。而對于像老爸老媽等人來說,更喜歡戚風,而無須..
戚風做了很多個,最近考慮著變換著點花樣,除了全蛋做的海綿蛋糕,只用蛋清做出來的天使蛋糕也是一..
自從收到長帝3.5版電烤箱後,我是越來越喜歡烘培了,爲啥呢不用說,肯定是這款烤箱讓人用起來得..
8寸的分量,續原味戚風蛋糕之後的一新作抹茶戚風蛋糕,吃起來彈彈的喲雖然外表上色深了一點點,但..
【抹茶戚風】愛上那一抹綠色第一次用抹茶粉,做了戚風,淡淡的綠,淡淡的香,一下子就愛上了。..
戚風蛋糕組織膨松,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。戚風蛋糕..
前些天老媽媽說想吃棗糕,到超市買了點,我想自己做的應該更放心,就在網上找了多個版本棗糕的做法..
配方來自圓豬豬,挺好用的一個方子。我在原方子的基礎上添加了一點的檸檬屑,淡淡的檸檬味道和酸奶..
當每個人深陷烘焙不能自拔的時候,餅幹神馬的都是浮雲,只有戚風蛋糕才是長撸的貨,這麼考驗功力考..
自從換了長帝的烤箱,戚風對我來說特別容易了,也許是因爲之前失敗太多的原故吧,配方及操作方法信..
烤箱入手已經一年多了,懶人如我,十天半個月的烤箱都跟著放大假,什麼面包啊到現在我都完全沒有發..
戚風做的比較多了,爲了吸引孩子,所以總想著變點花樣,柔軟的戚風蛋糕裏面加入了蜜紅豆,咬下每口..
最常見的蛋糕之一,戚風蛋糕組織膨松,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的..
山裏人家蜂蜜自然是出在山裏,自然地風光,自然的花,出産了山裏人家蜂蜜,經過這麼長時間的試吃,..
一直在學習別人的烘培,今天是第一次交作業,希望大家多多指點..
做生日蛋糕剩了些打發的淡奶油,爲了消滅淡奶油,于是烤了一爐戚風杯子蛋糕,用這剩奶油稍微裝飾了..
戚風蛋糕組織膨松,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,質地異常松軟..
杯子蛋糕攜帶方便,好吃松軟快試試吧..
這個蛋糕烤好後,效果是出奇的好,松軟香甜,而且無油,糖量非常少,又一個低熱量的蛋糕方子誕生了..
這款蛋糕烤好後,連我自己都不敢相信,它的顔色竟然這麼漂亮,那種黃如生命的尹始,予人以希望口感..
主食材雞蛋5個、白糖70克、水50克、花生油50克、低粉85克,菜式口味(甜味),共分12個..
好久沒做蛋糕了,最近大家都在做戚風,我也手癢癢來湊個熱鬧。今天做了個六寸的酸奶戚風。..
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