正月十五北方人都是吃餃子,我家每年這一天餃子、湯圓都吃,今年我們家改變了以往的習慣,改成吃湯..
今天是中秋,213的中秋,又一個不一樣的中秋……記得前年中秋我開始自己學習做月餅,雖然一開始..
時間過得真快,很快就又到中秋佳節了。趁著還有時間,趕緊做幾種月餅練習練習,好在中秋節的時候在..
今年的月餅是從中秋節前二十天就開始做,一直做到快到中秋,各種月餅也做了不少,一直還沒做蘇式月..
主食材低粉150克、糖漿100克、枧水3克、蛋黃液適量、油30克,菜式口味(鹹甜),共分15..
這次的餅皮,做的比上次的薄些,技術熟練的朋友,可以適當減一下餅皮的重量,皮薄的會更好吃,當然..
一年一度的中秋節又到了,又是做月餅的一個節日;這是我第二次做的酥皮月餅,選用了栗子來做餡料。..
對于中秋節,人們想到最多的就是賞月吃月餅。每年的這時候我也會做上兩三樣簡單的月餅,送給親友品..
主食材糯米粉65克、澄粉30克、煉乳40克、玉米油25ML、粘米粉60克、白糖25克、牛奶2..
每年中秋都會做許多這款豆沙月餅,大部分都送給親友,自己也喜歡吃。其實自製月餅也不難,還可以按..
其實我不太愛吃月餅,每年的月餅都吃到發黴,也沒吃完,到最後都給丟掉。今年本不打算做月餅的,昨..
冰皮月餅好看又好吃,所以會受到諸多人喜愛,尤其是自己親手製作的,感覺特別有意義。不過,製作冰..
又是一年的中秋節即將來臨,冰皮月餅是一種中秋節食品。從香港傳入。2世紀8年代,冰皮月餅在香港..
中秋國慶節的腳步越來越近了,超市的月餅正賣得火熱呢,每年我都不喜歡吃月餅,因爲太油膩又太甜,..
做奶黃包的時候還剩下些奶黃餡,就做了些冰皮月餅。做好的月餅潔白如玉,外皮軟滑爽彈,內餡奶香十..
愛上抹茶沒商量我們家的冰皮月餅重頭戲還是抹茶這次不同的是,把抹茶加到餡裏面了。這月餅也是前幾..
每年農曆八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期,所以被稱爲中秋。在中國的農曆裏,..
說起榴蓮,可能就會有不少人捏著鼻子跑掉,嫌棄它的味道。當然,它也會有屬于它的粉絲群,我便是其..
主食材低筋面粉190克、轉化糖漿115克、花生油50克、枧水6克,菜式口味(甜味),共分17..
相比各式各樣的花色月餅,每年中秋最受市民歡迎的還是現烤的鮮肉榨菜月餅,剛出爐的榨菜月餅鮮香酥..
又一個中秋快要到來了,中秋是團圓的日子,但遠在他鄉的我們,只能用做月餅的方式來寄托對遠方親人..
中秋一天天臨近了,今年准備再做款豆沙月餅,因爲紅豆沙和綠豆沙比較多見,所以嘗試做了白芸豆豆沙..
話說第一次做月餅,想想要什麼餡料呢看見紫薯的顔色就喜歡的不得了,所以買好了紫薯,加點椰蓉來個..
中秋節快到了,給親們上一款靓麗的冰皮月餅..
人們對花的鍾愛幾千年來不減,所以到今天,月餅也有了立體花卉形狀,缤紛爛漫的花兒,一朵朵盛開在..
主食材中筋面粉240克、豬油90克、糖粉60克、鹽3克、水90克、低筋面粉225克,菜式口味..
衆多的月餅中,我最愛的便是這款鮮肉月餅和豆沙月餅,鮮肉月餅還是上海街頭吃到的,當時就覺得比甜..
蓮蓉鹹蛋黃月餅可以說是廣式月餅中最經典的了。香甜細膩的蓮蓉,配上略鹹微面的鹹蛋黃,那真是滿口..
用豬油、新鮮的肉製作的鮮肉月餅,口感鮮美可口相當好吃,但由于製作上的酥皮還是得用心製作,當心..
這款月餅做法與口感都比傳統的月餅有所突破,非常值得一試。方子參照曉廷愛烘焙。..
做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。
©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM