非常細膩好吃的乳酪綠豆蓉餡,家人和朋友們都非常喜愛的一種餡。自己做的餡料不會甜膩,糖量和油量..
早就看到朋友們做的各種各樣的冰皮月餅,心裏那個羨慕是不言而喻的,但是生怕自己做不了,所以遲遲..
看我的原文鏈接,文字很多。..
【法式月餅】聽起來就會聯想到法國人也會做月餅麽他們也過華人的中秋節麽其實法式月餅就是以法式的..
相比之廣式、蘇氏月餅的高油、高糖、高脂,這款【紫薯月餅】貌似用料更簡單健康,操作起來也不難。..
冰皮月餅五顔六色的樣式,冰涼軟糯的口感受到現代人的喜歡。沒有油膩膩的口感和大量的糖漿,食用也..
主食材白豆沙坯1800克、細砂糖400克、黃油50克、白豆沙餡400克、淡奶油30克、熟糯米..
主食材【水油皮】面粉200克、黃油50克、溫水100克、糖20克、雞蛋1個、【油酥】面粉20..
一年一度的中秋又到了,吃月餅、飲酒賞月,這個習俗曆史悠久,她是全國各地乃至世界華人的共同節日..
冰皮月餅外形簡約大方,漂亮時尚,口感清爽,大大有別于傳統月餅。製作上,也比傳統月餅簡單得多,..
我和老公都喜歡老式月餅,相比廣式酥脆不少,費了大勁得了這方,喜歡的親可以試試..
做這個冰皮月餅源于當日收到了貝奧的月餅模具,兒子說想吃月餅,那就在這個還不到中秋節的盛夏將冰..
在我的記憶裏除了蘇式月餅和廣式月餅外,還有一種簡單的自製土月餅。這種小時候家裏做的簡單的月餅..
每年的月餅都是朋友們送的,單位發的,總會有蛋黃,蓮蓉,豆沙餡的,真心甜得釀人。。。其實我們家..
這兩天總算有空了,抽出時間動手做了次酥皮的月餅,這次用紫薯和紅薯做的,剛開始的時候就做錯了,..
說起冰皮月餅玉食最早是在29年秋天時候才知道,在香港的大街上不時有提著大班的手袋的遊人經過,..
這是節前做的冰皮月餅,也是爲了去壩上帶在路上吃的。喜歡冰皮月餅的不油膩,健康又有節日氣氛,看..
主食材糯米粉50克、粘米粉35克、澄粉25克、白糖20克、牛奶160克、玉米油20克、抹茶粉..
冰皮月餅細膩、清爽,沒有烤箱也可以享受自製月餅的樂趣1.冰皮原料:糯米粉45,粘米粉35,澄..
這個中秋跟著美食天下的導師們學做月餅,收獲滿滿,吃著自己做的月餅很有成就感,決定以後每年中秋..
很多朋友都很喜歡芝士,我也很喜歡它濃郁的奶香味能夠喚醒疲勞的身體,吃一口在嘴裏慢慢咀嚼,會有..
中秋節來了,看大家都在做月餅,也想做些應個景。只是不喜歡吃高糖高油的月餅,就做些冰皮月餅吧。..
心血來潮就把紅豆給泡上了,做了點紅豆餡,可能是因爲用了破壁機的原因,豆沙被打得很細膩,成品也..
主食材冰皮粉200克,菜式口味(甜味),共分14個製作步驟..
一直到今天才發這一貼,這段時間都在思考能夠代表我們雲南的中秋美食是什麼呢,月餅全國各地都有,..
明天就是中秋節了,真的是歸心似箭,特意趕做一款月餅帶回老家看父母,祝願天下兒女與父母都能阖家..
月餅界的勞斯萊斯啊。香港半島酒店的招牌産品。奶黃餡:白砂糖5奶粉4吉士粉4,玉米澱粉85,煉..
說話間,中秋馬上就要來到了。今年有點懶,還沒有動手做月餅呢。怎麼說也不應該任由自己這麼懶散下..
主食材水磨糯米粉60克、粘米粉40克、澄面40克、牛奶200克、細砂糖30克、玉米油20克、..
做冰皮做到嗨啊某天一腦卡放進去了玫瑰花被美哭了而且玫瑰花簡直百搭神器太美麗了麼麼哒..
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