麥油脂是臺州有名的風味小吃,是主婦們的一種快捷做法。用面粉和水加鹽攪成面糊,放置幾個小時後在..
前段時間因爲期末複習,沒來得及上傳,今天就傳一下已經算過期了的端午美食吧其實這款薄餅在現在這..
肉圓子是四川達州這邊的特色菜,當地人叫它圓子爲了同其他圓子混淆,索性我就叫它達州肉圓子吧過去..
杭州人的叫法吧,按我這裏的叫法,這湯面應該叫雪菜肉片面了,片兒川的原料很平凡,就是豬肉片,冬..
主食材藕適量、糯米適量,菜式口味(甜味),共分12個製作步驟..
艾葉飄香,此時的艾草鮮嫩又壯實,正是食艾最佳時機。用鮮嫩的艾葉加上適量的糯米粉、粘米粉、白砂..
三絲敲魚是溫州民間傳統佳肴,相傳在清道光年間,有人乘船去福建辦事,發現漁船旁有許多黃色的魚,..
【南京菜】桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地區特色傳統名點之一,糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬..
做飯容易,把握飯量卻不容易,或者有時候是做好了飯卻沒時間吃,沒胃口吃,米飯也就剩下了。剩米飯..
上次說,在我的家鄉在家族裏有一些大的事情時,會有准備糕、粽、團、圓的習俗,這應該算是最傳統的..
這是我在灰汁團甯波的傳統小吃,弾彈,非常好吃,但還是比不了我外婆做滴。..
這款冬菇炒面是浙江非常常見的小吃,經過煎炸,面條清香脆爽,冬菇和筍絲鮮嫩可口。吃一口脆脆的面..
主食材甜酒糟適量、土雞蛋1個,菜式口味(糟香),共分6個製作步驟..
日思夜想回故鄉,今天上網又突然看到無錫玉蘭餅。注:玉蘭餅是江南一帶的特色小吃,它是用糯米和肉..
主食材甯波湯圓500克,菜式口味(甜味),共分10個製作步驟..
雞心湯圓是溫州傳統地方小吃,在溫州叫做雞燈圓。它跟湯圓的不同之處在于外形獨特,揉圓後又整理成..
抓住吃艾葉最後的尾巴,買了點來做艾葉糍粑..
喜歡素食的,看過來。..
今天不用煎的,改用蒸的來做艾葉粑粑..
又到了吃青團的時間了,上海七寶有荠菜鮮肉團,特別好吃,今天受啓發,做幾個荠菜鮮肉青團……..
看見這名字你好奇了嗎我一想到這名字這想笑這可是貨真價實的爪印,咱家親親的爪印以及俺滴爪印、、..
清明粿是清明的時候老家福建做的一種糕點,主要就是用清明草,學名鼠曲草,有一定的藥用價值..
喜歡吃藕,但很難買到粉藕,每次購買時都傻傻地問商家藕粉不粉,回答都是千篇一律,包粉,可真做好..
記得很久以前家裏人做過蒿子粑粑,一直覺得不好吃不是用粽葉包裹去蒸的方法做的,而是直接煎出來的..
家裏還剩下一些玫瑰醬,我用它來做了一款酒釀元子湯,這款甜湯既有玫瑰花的芳香又有米酒的糟香,它..
菜品特色:此菜口味鹹鮮,湯白汁濃,肉質酥肥,筍清香脆嫩,鮮味濃厚,雞頭米的功用:補中益氣,美..
回娘家特意買了野菜做青團,足下自己思念的味道,就喜歡野菜那股特別的香味。聞著野菜的香氣,一口..
主食材糯米粉一斤、粘米粉一斤、艾草2斤,菜式口味(香草),共分8個製作步驟..
清明節前後,南方的一些地區家裏都會做一些艾草糕之類的青團子,口感上有很香濃的艾葉香,並有少許..
焙糕是我們衢州的特産,也是我們這早餐很受歡迎的早點,無論是蒸的,煎的,配上一杯豆漿那是相當不..
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