有朋友要到家裏來玩,說想吃上次我做的玫瑰糕,只是家裏沒紫薯了,我說做另外的吧,保證一樣好吃。..
醋溜白菜昵稱老太太鑽被窩;是一個清爽的、家常的、酸辣打膩的小菜。白菜是北方冬季裏的常備菜,以..
色澤淺黃,口感細膩,清涼,入口即化,甜而不膩,傳統的北京小吃豌豆黃,北京人愛,老佛爺也愛,我..
主食材羊肉400克、蔥100克、姜20克、蒜20克、孜然20克,菜式口味(鹹鮮),共分10個..
門釘肉餅是一種老北京有名的傳統名吃。門釘肉餅的來曆有好多不同的版本,無論哪一種說法都與慈禧有..
我家兩個小朋友和兩個大朋友都超喜歡的一道菜,又香又下飯。..
主食材裏脊肉一斤,菜式口味(醬香),共分14個製作步驟..
豆腐腦這種小吃以其經濟實惠,食之可口的特點,曆數百年而不衰。至今仍深受廣大百姓的喜愛。其實自..
寶寶正在長身體的時候很容易貧血和缺少各種微量元素,我自從生了寶寶也一直氣血不足,並且記憶力衰..
北京炸醬面馳名中外,我家的這款媽媽版的炸醬面也不遜色。醬香濃郁的炸醬配自家擀的面條,一碗可不..
京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜,屬于北京菜。此菜鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特。選用豬裏脊..
肉絲甜面醬混合,豆片卷兩絲,葷素搭配,色澤鮮豔,別具一格,簡單美味。..
主食材雞腿一個、黃瓜一根、蔥一棵、生菜葉一片、面粉兩碗、澱粉半碗、雞蛋一個、餅一張,菜式口味..
快過年了,今天咱們做個老北京小吃——炸松肉炸松肉是北京的一道傳統清真美食。雖然咱是漢民,但是..
主食材面粉250克,菜式口味(甜味),共分7個製作步驟..
家裏人給了一堆山楂,實在不知道則麼處理就嘗試著做做冰糖葫蘆吧,秋冬季大街上估計出來烤紅薯和炒..
每年過年,初一初二總是少不了八寶飯。八寶飯味道香甜,寓意著八方來寶,所以無論是在家吃飯還是酒..
魚頭含有十分豐富的魚膠蛋白和碳水化合物,易于被人體吸收,對美容和皮膚靓麗是很有作用的。..
今天不僅僅是情人節,還是初七,傳說是人的日子,要吃面條,才順溜。總之,今天應個景,來不及手擀..
主食材山楂適量,菜式口味(酸甜),共分17個製作步驟..
用半燙面做的手抓餅,裏面放了好多的蔥花,又香又酥,好吃得停不下來。一定要記住,要麼用全燙面,..
主食材牛奶300克、醪糟約120克,菜式口味(甜味),共分9個製作步驟..
這是網上香河肉餅的介紹香河餅好吃,是因面少,肉多。無論從和面到製餡都極爲講究。面,要和得不冷..
我是老北京,我家從爸媽那代開始就是南北結合。面食吃的多一些。面食中尤其以炸醬面、各種手擀面爲..
主食材裏脊肉適量、豆腐皮適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量,菜式口味(醬香),共分17個製作步驟..
小吊梨湯是北京的一款傳統飲品,秋季可起到清咽潤喉、化痰潤肺、滋陰降噪等功效。梨湯是根據不同的..
比較家常,很受歡迎的一道小炒菜,做法類似于京醬肉絲,用豆腐皮代替春餅,配上蔥絲,香菜,和肉絲..
綠豆糕是傳統的夏令點心,味分有餡和無餡,其外形小巧精致、花紋清晰、口感清涼甜潤。和其他的糕類..
最近陰雨連連,整個人都感覺潮乎乎的,決定做個蔥爆羊肉祛下體內的濕氣,但願別上火呀這道菜做起來..
作爲北方人一直都是烙春餅或單餅,如果家中有老人和小朋友呢,多少會有點費牙,偶然發現可以蒸春餅..
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