綠豆具有清熱解毒,止渴消暑,利尿潤膚等多種功效其好處不用多說慢火熬製,不甜不膩,入口即化,口..
豬肝是常見的補血食物之一。它含有豐富的鐵、鋅、硒、葉酸、煙酸和維生素、2、6等營養素,還可提..
這是小時候很喜歡的一種點心,不爲別的,只是喜歡它夠甜。那時候從沒想到有一天可以自己來做,自己..
很早以前就有營養專家說過人不可一日無豆,也就是說,在追求健康的過程中,我們應該每天補充適量的..
家裏買了很多紫薯到處搜羅紫薯的做法今天來個江米糕甜甜的香香的有飯店的l哦..
還記得小時候,吃麥芽糖的樣子嗎,拿著兩根小棍挑著一團麥芽糖攪啊攪,心急的攪不了兩下就含到嘴裏..
主食材排骨1根,菜式口味(鹹鮮),共分9個製作步驟..
這是老北京最愛的一道面食,也是風味小吃,但同時它又可以做爲一道有料的主食。炒疙瘩也就是小面球..
非常好吃的一道菜,以前都是去飯店吃,試著在家做了一下,味道很不錯,做法也比較簡單。..
冬季最養生的美食什麼呢山楂糕也是不錯的選擇。山楂又名山裏紅、紅果、胭脂果,有很高的營養和醫療..
醬爆雞丁是很大衆化的一道家常菜。醬香濃郁,雞丁口感嫩滑,是很一道米飯殺手菜呢。..
最近常常在看東方衛視熱播的頂極廚師節目,頂級廚師對于熱愛美食的人來說,一個讓人多麼熱血沸騰的..
老北京小碗幹炸(醬)是一款非常好吃的醬料,不管是拌面還是蘸食都非常好。因爲某人想吃炸醬面,所..
有種情結,叫紅燒牛肉:醬香味濃,細嚼慢咽湯汁四溢,回味無窮~爲什麼稱它爲一種情結因爲隔久了不..
提起炸醬面,中國人幾乎沒有不喜歡的,中國這麼大,炸醬面的做法也是多種多樣,但最終的目地就是好..
主食材水油皮:低筋粉130克、豬油55克、水約45克、油酥:低筋粉110克、豬肉餡適量,菜式..
這是北京人最愛吃的醬肘子,千人千味,不是正宗的,只算是本家自己的口味。做法不難,將豬前肘剔骨..
自己在家做烤鴨,只有用烤箱烤,工藝和全聚德不同,所以根本沒法和全聚德的做比較。但是不是北京人..
京醬肉絲是一道知名度很高的京菜,北京菜中的經典名菜之一,選用豬瘦肉爲主料,輔以甜面醬、蔥、姜..
傳統脆皮水的調製就是蜂蜜和白醋,比例大概是2份蜂蜜兌1份白醋,要注意的是,每一次的塗抹一定要..
主食材通脊肉適量,菜式口味(醬香),共分10個製作步驟..
色澤金黃、外焦裏嫩、口感鹹鮮是居家旅行必備之美食哈哈哈哈..
經典的美味佳肴京醬肉絲可謂是老少皆宜,人人都愛吃的一道菜,做法也特別簡單..
北京的小吃《面茶》好吃又簡單,作爲早餐還含有一定的熱量,喝一碗一天都精神,呵呵過去老北京人喝..
芝麻涼糕吃起來又涼又甜極爲爽口,利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕點冰起來,再切塊就成了芝麻涼..
豌豆黃是北京傳統小吃,按北京習俗,農曆三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市,一直供應..
鐵鍋炖魚貼餅子是《舌尖2》第三集時節中出現的一道地道的東北菜。記得小的時候,家裏還是用的柴火..
砂鍋白肉是老北京的傳統美食。在北京製作最好的要屬北京的老字號砂鍋居飯莊。這道菜其實做起來非常..
這款幹炸丸子呈金黃色,外焦脆,裏軟嫩,味鮮香,用來招待朋友再好不過了。每位嘗過的朋友都贊不絕..
我做這個是無糖的,因爲婆婆有血糖高不能吃,所以不加糖。愛吃糖的可以根據自己的喜好來添加多少糖..
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