每年清明節,各地都會准備些食品,以備過節時使用。在我們老家,清明節一般就是簡單的煮雞蛋,記得..
魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食欲,是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚類..
外婆菜並不是一個食材的名字,而是一種做法的代稱,透著親切。辣椒是隨意加進去的,所以要准備兩個..
剁椒魚頭屬湘菜系,是湖南的一道名菜,喜歡吃辣的人都喜愛這道鮮辣味濃的魚頭,這道菜用了紅剁椒與..
排骨裏透著一股玉米的淡淡清香,同時玉米又吸收了排骨的鮮味和醬汁,既鮮甜可口又營養豐富,是一道..
香辣炒米粉,最受歡迎的宵夜。在宵夜的檔,每天最多人排隊買的是炒米粉。采用南方的米粉、瘦肉末、..
今天上一道之前的存貨,因爲當時感覺片片拍得非常不盡人意,所以一直壓著沒傳。現在沒有新菜上桌,..
說到湘菜,出鏡率最高的大概就是剁椒魚投和農家小炒肉了。剁椒魚投是我的拿手菜,也是老公經常點名..
包菜,即卷心菜,學名結球甘藍,包菜約9的成份爲水,富含維生素,在世界衛生組織推薦的最佳食物中..
衆所周知的,金針菇可是個好東東哦1.金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量..
主食材鴨肉700克、胡蘿蔔2根、線椒10-15根、生姜1塊、蒜瓣6瓣、香菜3根,菜式口味(麻..
[湘江鲫魚]是湘菜中最流行的菜品之一,選用産自湘江的鮮活鲫魚製作而成便宜量足,風味獨特.是將..
臭豆腐是一種極具特色的休閑風味小吃古老而傳統其以臭命名,不同于其它食鹵以香自翊。雖然聞起來臭..
喜歡那酸酸辣辣的味道,紫蘇的香浸入其中,更是妙不可言,今兒個就給味蕾來個徹底的沖擊。這道菜無..
家鄉豆腐,是湖南的一道家常菜。以前跑碼頭的人沒有多少錢,就用豆腐,加點肉末,辣椒一起做道下飯..
昨天好友問我:知道怎樣炒牛肉不會硬嗎教教我,我女兒每次都說我炒的牛肉太難咬了既然朋友問起,俺..
金針菇又稱毛柄小火菇,因其菌柄細長似金針菜,故稱金針菇,它有很高的藥用食療作用。例如:金針菇..
在廣州想吃到正宗長沙口味蝦當然幾乎沒可能那就自己動手豐衣足食吧方法很簡單第一次在美食天下發帖..
農家小炒肉,又名辣椒炒肉,是最能反應一個湘菜廚師水平的菜。所以去湘菜館,可以通過辣椒炒肉來判..
主食材雞腿2個、蛋黃1個、幹辣椒3個、紅油適量、澱粉適量,菜式口味(酸甜),共分9個製作步驟..
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。..
加入花椒和八角,會在一定程度上使雞肉看起來顔色微黑,但味道香濃。家常味不要香油和水澱粉亦可。..
剁椒魚頭買一條魚回家,一分好幾份,頭做一個菜,尾巴做一個菜,魚肉還可以做兩個菜,怎麼樣,豐富..
紅燒肉是湖南地方名菜,毛主席愛吃這道菜肴,湖南韶山人稱它爲毛家紅燒肉。如今大街小巷的湘菜館裏..
上周出差,周五晚上才到家,疲勞過後沒什麼食欲,于是做了簡單爽口的涼拌皮蛋,就著白粥,勉強過了..
川貝炖雪梨的功效:1、梨味甘,性寒,入肺經,有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用..
夏天,啤酒,小龍蝦。楚人好吃,天下聞名,只有真正好吃的,在湖南才會被冠上口味二字。而一道菜如..
蝦因其蛋白質含量豐富,且肉質鮮美,深受人們的喜愛,不但是老人孩子補充蛋白質的首選,還是年夜飯..
主食材農家水鴨一只,菜式口味(中辣),共分10個製作步驟..
主食材包菜適量,菜式口味(微辣),共分10個製作步驟..
做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。
©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM