啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳肴,是將鴨肉與啤酒一同炖煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不..
在網上常看到,最家常的一道菜紅燒肉,製作的工序各有不同,可以說是五花八門,在製作時,往裏面放..
這是一道色香味俱全,又簡單的湖南菜。很適合家宴和請客用。快手又不容易失敗。..
年夜飯,怎能少得了蔬菜所以手撕包菜是我家春節家宴的一道素菜。快炒的包菜,清脆爽口,鹹酸中帶著..
廖師傅,是我發小小鵬的爺爺,祖籍湖南湘潭人。中年時期,廖爺爺在長沙一帶曾是一名頂級的廚師,建..
這是我家夏天經常做的一道菜,因爲其鹹鮮味美,肉質細嫩爽滑,配米飯很是下飯,所以深受家人喜愛。..
三步教會你一道居家必備家常待客菜!超好吃……..
如今夏季吃小龍蝦已經風靡全國,當然做法各有不同口味也就不一樣啦!不管哪種做法愛吃龍蝦的人肯定..
主食材五花肉適量,菜式口味(鹹甜),共分10個製作步驟..
香菇蓋菜心這個菜,是我一直以來都很喜歡吃的,兩個普普通通的食材,經過簡簡單單的烹饪組合在一起..
這道農家小炒肉,微辣、焦香、蒜香混合一起讓人食欲大增,每次吃這個菜都能讓我多吃半碗飯。平時經..
轉眼間春節的假期已經過了一大半了,大家一定過得很開心吧,給大家拜一個晚年啦,祝大家春節快樂,..
主食材包菜半棵,菜式口味(中辣),共分13個製作步驟..
我們日常經常做的手撕包菜,原來是屬于湘菜系的。此菜紅白相間,麻辣鮮香,爽脆清甜,不僅開胃增食..
毛氏紅燒肉是采用半瘦半肥的豬肉,切成勻稱的切狀,再用上等醬油加少量的糖燒製而成,色澤呈金黃,..
主食材五花肉適量、紅尖椒適量、青尖椒適量,菜式口味(超辣),共分9個製作步驟..
主食材排骨適量,菜式口味(原味),共分11個製作步驟..
這是一個家常版的下飯菜,雖然現在不是飯點,自己看著片片也有點想吃飯的感覺。一盤普通平凡的家常..
與川菜比起來還是很喜歡湘菜,喜歡那種湘式的辣——不幹不燥,特別是湘式剁椒,透足了鮮香。..
好似我很喜歡吃蓮藕,每到秋季蓮藕下來的適合,也是吃蓮藕很適合的季節,蓮藕不管是做湯還是做菜,..
主食材五花肉適量,菜式口味(其他),共分11個製作步驟..
豬蹄,美容蹄,各種補,不多說了哈。..
毛主席當年私人廚師程汝明介紹毛主席不喜歡吃醬油,程汝明的徒弟程府菜廚師長李師傅揭秘《毛氏紅燒..
這一周的主題賽是湘菜啊,好歹俺也是正宗的湖南人,不捧捧場說不過去啊....天氣預報說要下大暴..
金錢蛋是湘菜的典型菜之一,是用煮好的雞蛋切片經過炸製和爆炒而成,做成的雞蛋黃燦燦,加上辣椒們..
簋街,麻小,夏夜,這三個詞穿起來你會聯想到什麼當然是在炎熱的夜晚去簋街吃麻小。麻辣小龍蝦是簋..
小時候,在農村裏,幾乎每家每戶都會自己養豬,誰家要是宰殺的話,就會請隔壁鄰居和村裏要好的人家..
女人很少有不愛吃豆腐的,也很有愛吃不辣的飯菜。當豆腐和辣味都具備的時候,食欲總是會不受限製的..
又是夏季,又是一年當中練地攤的季節,在這個炎熱的季節裏,麻辣小龍蝦給這份炎熱又增添了一份火熱..
酸辣面,酸口香辣非常爽口,火熱的夏天,沒食欲時就來一碗酸辣面吧。..
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