主食材面粉適量,菜式口味(酸辣),共分11個製作步驟..
今天又做油條,一是要用油條做道菜,二是想試驗一下縮短冷藏時間會是什麼效果。因爲無論是健康油條..
夏天的你,是不是也會經常沒有胃口呢麻辣的拌面,爽口的涼菜,口水雞、擔擔面,這些應該能夠使你胃..
其實以前發過一篇有關辣椒油的日志,當時做的辣椒油,也就是我一貫用的方法,原料只用油、辣椒粉和..
本人對于餅子真可謂情有獨鍾,那真是各種愛哪今天上一款被老公稱爲中式披薩的絕味醬香餅,保你喜歡..
記得小的時候,媽媽做菜都是加味精,到我們這時候,變成了都是加雞精。雞精跟味精相比,不得不說,..
轉眼間春節的假期已經過了一大半了,大家一定過得很開心吧,給大家拜一個晚年啦,祝大家春節快樂,..
這豆腐是用黃豆、白醋做的,沒有放任何添加劑。可以放心的食用,第一次做感覺做的還是不夠成功。..
雞蛋炸醬味道非常好,我很喜歡做這個來配粥吃,或者配面條就是雞蛋炸醬面了,風味絕佳哦,是我心目..
主食材豆豉適量、幹辣椒適量、花椒適量、辣椒面適量,菜式口味(中辣),共分13個製作步驟..
油潑辣子大家一定不陌生,喜歡吃辣的朋友,這個絕對是必不可少的。涼拌菜、拌面條、鍾水餃、龍抄手..
剁椒味辣而鮮鹹,口感偏重,剁辣椒是湖南的特色食品,可出壇即食,也可當作佐料做菜。剁椒是用紅尖..
泡菜是種經過發酵的腌製菜,把各種蔬菜或瓜果用鹽水腌漬,不摻和過多調味品完全是單純澄明的口味。..
秘製辣椒醬——婆婆的手藝,在她來北京的第二年我終于親眼見識了它的獨特。說來話長,追述到11年..
我不愛喝酒,紅酒,白酒,洋酒都一樣,每次聚餐酒場上,酒給我的印象不是享受是任務。可媽媽自已釀..
紅豆的營養相信每一個熱愛美食的人都很了解,它不光是只能煮粥而食的,做成蜜紅豆,可以用來做月餅..
印象中老家的魚丸最好吃,能吃出鮮魚味道,又又彈又滑又嫩。自從來廣東後,見到魚丸總想買來嘗嘗,..
花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量爲4445,蛋白質含..
主食材幹香菇300克、黃豆醬295克,菜式口味(微辣),共分10個製作步驟..
泡椒幾乎能夠和所有雞、鴨、魚、肉等葷物搭配,並且孜孜不倦地將本身的酸辣源源不斷地滲入主菜,給..
今天用攪拌機做的番茄醬,感覺味道真不錯。比從超市買的好多了,沒有任何添加劑。吃著放心,做法也..
今天上一款特別適合在這個多變的季節裏來食用的美食。胡蘿蔔具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、降..
自製的披薩醬,料足、味濃,而且還價格實惠,不但能給披薩帶來更完美的口味,也能用來做意大利面或..
主食材白面包適量,菜式口味(原味),共分7個製作步驟..
做了次肉松了,從沒寫過日志,昨天在家又做了些,今天整理整理傳上來,自己做的真材實料,吃的很放..
主食材西瓜300克、奇異果1個、煉奶1勺、白糖1勺,菜式口味(其他),共分10個製作步驟..
這是一個很家常的自製小鹹菜,可以說是有它不多無它不少的一個菜,但還是有的好,簡單的經濟實惠的..
怎麼才能把自製肉丸做的盡可能的彈呢多次試驗下來,我覺得竅門有三:一是冷藏,二是加入適量粘合劑..
【辣椒油】輕松做出又紅又香的辣椒油米媽愛吃辣椒,家裏其它人都不怎麼愛吃。做大家吃的菜通常不能..
菠菜汁是最適合做綠色涼皮的。顔色嫩綠,看著就很有食欲吧。..
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