周末的早晨,做個雞蛋灌餅,卷上綠綠的生菜,配上熱豆漿,一個美好的周末就開始啦平時做也行,晚上..
食材:豆腐數塊,辣椒2個,蔥少許調料:精鹽,調和油,老抽,調味鮮,雞精,過程:1、先將豆腐切..
武昌魚因爲毛老頭的才飲長江水,又食武昌魚而聞名天下,不過偶可是第一次吃武昌魚,還真是好吃呢,..
流傳于大街小巷,被油浸到酥透。一般有兩種口味,豬肉和牛肉。說是豬肉,那餡料完全看不出一點瘦肉..
蘆筍和百合的搭配味道清新,色彩悅目。..
炸八塊,又名八塊雞,是河南省漢族傳統名菜,這是一道一直想做而才做的美食,因爲看到傳統的烹饪方..
主食材涼粉適量、蒜苗適量、豬油適量,菜式口味(中辣),共分4個製作步驟..
燴面是河南的特色面食,河南人幾乎是人人愛吃。俺家那位,一周最少要吃一次燴面,23次更好,我整..
真的開花了诶。以前做過一次酒釀饅頭,沒開過花。那時候可能酒釀用得少,起發很慢很慢,這一次,看..
馬蹄也叫荸荠,既可做水果也可做蔬菜。五花肉炒馬蹄,馬蹄脆脆的口感,入口後滿滿、淡淡的甜味,使..
主食材豆角500克、面粉適量,菜式口味(蒜香),共分8個製作步驟..
製作豬肉丸的原料,要選用當天宰殺的健康活豬肉,而且最好在豬肉還帶著豬的體溫時開始製做,否則耽..
洛陽燕菜又稱牡丹燕菜,屬河南菜、豫菜。主料有白蘿蔔、海參、鱿魚、雞肉。成品洛陽燕菜只見一朵潔..
最近在家自已烤紅薯,多的吃不完幹脆就炒,不過手邊沒那麼多正宗炒紅薯泥的佐料,就直接用白糖炒的..
主食材面粉適量、土豆適量,菜式口味(鹹鮮),共分8個製作步驟..
主食材牛肉汆兒適量、牛柳片兒100克,菜式口味(鹹鮮),共分15個製作步驟..
逍遙鎮胡辣湯是中華風味名吃之一,色香味俱佳,且能醒酒提神,開胃健脾。和燴面一樣,胡辣湯已經發..
主食材餃子皮500克、豬肉末500克、榨菜60克,菜式口味(鹹鮮),共分9個製作步驟..
主食材細米粉500克、豬裏脊肉100克、豬粉腸30克、玉米油50克,菜式口味(鹹鮮),共分6..
正規的全爆至少不能少于8種食材。豬腰子和鱿魚少不了。可是這兩樣女兒都不愛吃,所以我改成了木耳..
羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素1、..
主食材牛肉適量,菜式口味(微辣),共分6個製作步驟..
主食材蒜兩斤、胡蘿蔔三個、蔥一根,菜式口味(酸鹹),共分7個製作步驟..
主食材面粉適量、豬肉餡適量,菜式口味(鹹鮮),共分14個製作步驟..
今天這款蘆筍百合,搭配得剛剛好。據說,蘆筍是世界十大名菜之一,在國際市場上享有蔬菜之王的美稱..
西蘭花牛肉湯面並沒有下過多的醬料,算是清湯,吃得到牛肉的鮮甜味,最後下的是生蔥與生辣椒,所以..
上班的時候跟河南老鄉同事說起了燴餅,2歲的小夥子竟然跟我說沒吃過,我就說小老弟那你可是僞老表..
日本長崎有一種面叫。音譯爲強棒面。據說是早期福建人在長崎做生意時候發明的,也被當地人稱爲福建..
酸甜的口感,滑炒過的肉片,搭上清脆的馬蹄,絕配..
封丘皇小尖,封丘卷尖,屬于豫菜,封丘本土特産.口味特點:味香而清爽利口,肉肥卻油而不膩,一般..
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