主食材五花肉適量,菜式口味(鹹甜),共分11個製作步驟..
春季氣候幹燥,人體應適時的補充水份和維生素。多吃些青菜和水果便是最好的選擇,尤其綠葉青菜更應..
在中國廣闊的土地上,生活著五十六個民族。由于各民族的習俗不同,因此,在各地域都有著自己的特殊..
本幫菜是指純粹的上海家常菜有很濃的曆史文化底蘊!特點濃油赤醬口感香酥軟肥濃!重油重醬色重甜!..
熏魚在上海人的年夜飯上是必不可少的,或許就是因爲這個,老耿經常念叨,但我總因爲要開油鍋,而且..
主食材藕適量,菜式口味(甜味),共分11個製作步驟..
主食材大閘蟹適量,菜式口味(原味),共分9個製作步驟..
河南開封的灌湯包非常有名氣,尤其是第一樓的灌湯包更名聲在外,店內常常人滿爲患,一座難求。雖然..
清蒸是大閘蟹最經典的做法,這種做法最能突出蟹的原汁原味,最大程度地保留蟹的精華,也是最好吃最..
每年的十一月,是河蟹上市的黃金季節,這個時候的蟹肉最肥美,蟹黃最油滑,不管清蒸還是做火鍋,都..
四喜烤麸是江浙一帶的家常菜,它色香味濃,鹹鮮適口,非常美味..
燒麥,又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬松束折如花的形狀,是一種以燙面爲..
昨天爲各位小夥伴獻上了富有重慶特色的涼面卷,一下引起小夥伴們對面條的共鳴。因爲菜菜屋的微信朋..
湯清不膩,稠而不油、味道鮮美的蟹黃包,讓你在鳜肥蟹黃的秋季念念不忘,呼朋喚友,非美美地品嘗數..
主食材帶皮五花肉500克,菜式口味(鹹鮮),共分8個製作步驟..
糖醋排骨是一道經典的受歡迎的菜,酸甜可口的糖醋排骨沒幾個人不愛,我家大的小的每周欽點的就是糖..
相傳在清乾隆年間,揚州梅花嶺右側天甯寺有一位名叫文思的和尚,善製各式豆腐菜肴。特別是用嫩豆腐..
秋葵有助消化,護腸胃、降血脂、耐缺氧、保護肝髒、防腸癌、補鈣、減肥、補腎、去疲勞等作用,好處..
西湖牛肉羹是一道傳統的名菜,將牛肉和一些蔬菜加上雞蛋的一道營養爽口菜肴。這道菜做法也各有不同..
鮮肉小籠包,鮮香綿軟,很受大衆的歡迎。但是,想做好,不容易,分享一下我的心得。..
記得在我小的那時候,河蝦在我們這邊可是很常見的,而且也不值什麼錢,現在不知道爲什麼,在菜場還..
粢飯糕,油條,豆漿,大餅是上海人愛吃的早飯,作爲四大金剛之一的粢飯糕,外層呈金黃色,內層爲雪..
對超市裏的鹵蛋百吃不厭,于是天天絞盡腦汁琢磨,終于有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嘗嘗。..
非常簡單的步驟,完成一鍋紅燒肉。第一頓直接就著白米飯、兩個素菜。第二頓再吃時,放幾塊胡蘿蔔、..
家常版蔥油拌面,十分鍾搞定,滿滿的蔥香。..
主食材雞腿2個、香菇500克,菜式口味(微辣),共分18個製作步驟..
雞肉中含有豐富的磷脂類,能促進人的生長發育,還能養血補肝這道菜鮮香滑嫩,葷素搭配,不失營養。..
糟鹵是上海菜常用的做法,比如說糟毛豆、糟魚、糟雞、糟雞爪……汆熟的食材泡在糟鹵裏,入冰箱裏1..
蔥油面被江浙滬地區的人民吃成了經典,簡單的只用蔥油煮醬就噴香好吃,想要營養豐富的話,還可以煮..
每年到9月1月就是吃大閘蟹的時候,這時候最好吃,蟹膏多又肥美,大家都會忍不住吃上幾個。想起來..
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