冬天裏,來一鍋熱乎乎,熱辣辣,熱氣騰騰的葷素亂炖,配上白胖的饅頭,最是美味加了紅曲粉,據說吃..
亂炖是東北農家大鍋菜的看家菜,製作起來既簡單豐盛又好吃,營養也很均衡。最受人們歡迎的是一菜一..
油炸糕是東北地區、山西太原、大同、河北張家口及內蒙古豐鎮地區傳統特色糕點。油炸糕比較講究,油..
繼續學做菜,今天的菜是著名的東北菜:肉絲炒拉皮,東北拉皮原以馬鈴薯澱粉或綠豆澱粉製作。東北拉..
一個朋友到東北出差,給我帶了些正宗的東北野生榛蘑,還有紅薯粉條,說用來做小雞炖蘑菇不錯。這菜..
一口咬下去,咔嚓脆,濃郁的汁料均勻的包裹在肉上,那味道也是很棒的,別看像很複雜的一道菜,可是..
芹菜最大的特點是營養價值高又富含粗纖維。粗纖維能夠幫助人體的腸蠕動。蝦米惹味開胃而且營養豐富..
有那麼幾種美食讓你面對時總是無法矜持、無法淑女,醬大骨算是一名。醬大骨是名豪邁的漢子:粗粗壯..
麻辣拌是遼甯省撫順市特産,主要以各種蔬菜、豆製品,丸子、寬粉和菌類等原料組成。和麻辣燙原料相..
據說木樨肉屬八大菜系中的魯菜,是北方很普遍的家常菜之一現今南方也很常見菜系歸屬仍有爭議也稱爲..
東北肥沃的黑土地盛産各種豆類,所以由豆子演變出的大醬,在東北人的廚房裏是必不可少的一種調料,..
主食材公雞1只、榛蘑500克(幹的),菜式口味(原味),共分13個製作步驟..
一說松子玉米,筒子們一定再熟悉不過了。我們這裏只要是聚會,無論是朋友之間還是單位的聚會,松子..
豆製品和海産品都是補鈣的最佳之選,尤其是蝦皮、紫菜、海帶含鈣量更加豐富,而且適合的人群也比較..
簡單好吃的經典東北菜..
寒冷的冬天已經過去,天空露出微藍的晴。新鮮的泥土氣息和空氣讓人超市中還有大白菜在賣。說實話,..
主食材排骨適量、粉條適量,菜式口味(原味),共分13個製作步驟..
主食材酸菜一棵、粉條一把、豬肉一塊,菜式口味(酸辣),共分11個製作步驟..
主食材豬裏脊肉400克,菜式口味(酸甜),共分12個製作步驟..
家裏還有點松仁,本來想做成點心吃,但是最近做的點心比較多,于是就做了這個簡單省事的快手菜,松..
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在我的家鄉東北,從小學到大學,每天放總是有很多小吃,每天都流著口水路過,因爲不能吃太多,回家..
東北四大炖之一。豬肉炖粉條子。那是嗷嗷香了。冷冷的冬天來一碗。。那是啥已不在乎了,參賽作品,..
家宴必備的一道菜。也是特別受到女生和兒童們喜歡的菜品之一。酥脆的拔絲晶瑩剔透,一碰就會掉渣渣..
東北招牌菜,濃濃茶樹菇的味道,沁入雞肉,搭配上兩個玉米面兒貼餅子,真像是在東北的大火炕上,脫..
東北鍋包肉正宗東北味..
地三鮮是東北菜中經典之一,百吃不厭。這道菜常見的做法是將食材全部過油,過于油膩吃起來有些負擔..
你是否吃厭了清炒的大白菜同樣是炒大白菜,只是加入的材料稍不同,讓原本很清淡的大白菜變得酸中帶..
主食材排骨500克,菜式口味(清淡),共分8個製作步驟..
很多南方也都熟悉這道菜吧,東北人的看家菜,蘑菇一定要用榛磨或紅磨,雞要用小笨雞加上寬粉絕對重..
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