岐山臊子面是陝西最具有代表性的臊子面。産于西府岐山,是陝西面食一絕。臊子原料輔料多樣,味道講..
三槍拍案後只饞油潑面——正宗陝西油潑面家常做法看完《三槍拍案驚奇》已數日,對其中驚奇情節的記..
全民都在做涼皮,你做了沒自己做涼皮洗面是個大工程,但我做的是不用洗面的,15分鍾就能做出面皮..
要是到西安的早餐那麼肉丸糊辣湯就不得不提,不得不試試。西安的娃們沒有沒吃過的,很少又不愛吃的..
非常時期,各位小主被禁足後,必須得找點樂子,才蒜不辜負這特殊時期呀近幾日我大陝西的面皮火了,..
涼皮是一種涼拌著吃、口感絕佳的西北面食小吃。調好的涼皮,皮子白裏透亮、面筋因爲吸附醬油而泛黃..
俗話說冬至大過年,好多地方的習俗過冬至比過春節還要隆重點的,小時候過年過節的時候總是包餃子吃..
印象中的新疆大盤雞都是配有褲帶面的,應該吃得很過瘾,但是作爲南方的我們來說,第一是不太會做手..
人們常說:要想長壽、常吃羊肉。羊肉肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素。多吃羊肉能提高身..
西安的各種面,跟老北京的炸醬面也差不離兒,每家每戶兒做出來的味道都不同,談不上誰更正宗,要的..
屬于熱性的羊肉冬天吃是再合適不過的,除了喝羊肉湯,紅焖羊肉的香味足以誘惑你多吃2碗飯..
用羊肉、洋蔥取洋的諧音,加入的洋蔥也中和了羊肉的腥臊味,爲迎接新年的到來,增添喜慶,配以紅色..
油潑面疙瘩,有點酸、有點辣還有肉的焦香,榨菜的脆爽。一個人吃飯時我經常來這麼一大碗,連湯也沒..
新疆大盤雞起源于9年代初期,主要是雞塊和土豆塊,配皮帶面烹饪而成,新疆大盤雞色彩鮮豔,有爽滑..
肉夾馍是在西北地區民間廣受歡迎的一種小吃,以陝西地區的臘汁肉夾馍(豬肉)和甯夏地區的羊肉肉夾..
吉祥年菜喜氣羊羊【紅燒羊肉】羊年來了,喜氣羊羊新開始。上道羊肉菜。羊肉是我家餐桌上必有的肉類..
主食材羊後腿肉適量,菜式口味(鹹鮮),共分7個製作步驟..
寒冷的冬日來個熱騰騰的羊肉煲吧吃完身體暖烘烘的..
羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱爲補元陽、益血氣的溫熱補品。羊..
很喜歡涼皮,但是總覺得外面的會不衛生,吃貨就要有吃貨的精神,花上幾個小時自己做也是值得的..
這樣做出來的羊排可以兩吃啊,炖羊排的湯加上一些白蘿蔔片,撒上香菜就是一碗很暖和的湯啦;一邊啃..
最詳細最簡單的大盤雞教程,喜歡就關注我哦~..
做過了洗面的涼皮,今天做了不用洗面的,節省時間,一會功夫就能吃到爽口的涼皮,口感勁道又柔軟。..
第一次吃肉夾馍是前年春運前去西安遊玩回婆家,從華山開始在西安呆了1天,吃的最多的就是肉夾馍,..
主食材面粉400克,菜式口味(原味),共分14個製作步驟..
肉夾馍是古漢語肉夾于馍的簡稱,中國西北特色小吃之一,以陝西地區的臘汁肉夾馍(豬肉)和甯夏地區..
自從舌尖上的中國播出後陝西的肉夾馍和臊子面算是名聲大噪,全國各地的朋友十分的向往正宗的陝西美..
在陝西肉夾馍分爲很多種有白吉餅臘汁肉夾馍回民街的臘牛肉夾馍歧山臊子夾馍等等我今天就說說陝西另..
微波爐版的牛肉幹,超級簡單,味道嘛,也是家裏的味道了...不敢說畢買的好吃,畢竟人家是專業的..
紅燒牛肉面,關鍵在湯頭。主料:當然是牛腩最好,又以其中的牛肋條肉爲佳——瘦多肥少,肥瘦相間,..
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