每次和朋友們去吃新疆菜大盤雞和羊肉串是必點的再來點兒烤羊排和馕包肉用朋友的話說簡直就是肉天肉..
很經典的一道菜呢,不能去外面吃燒烤了,自己在家炒個孜然羊肉解解饞吧。自己做的孜然羊肉比外面的..
壓軸大菜您家的壓軸大菜是什麼呢雞、鴨、魚、肉對于陝西人來講面才是壓軸大菜。其中當屬臊子面占據..
主食材面粉適量,菜式口味(酸辣),共分11個製作步驟..
主食材羊肉500克,菜式口味(孜然),共分9個製作步驟..
誰沒吃過涼皮這種小吃請舉手恐怕沒有舉手的同學吧。這種小吃實在太普遍啦,夏天來上一碗,冰冰涼涼..
主食材牛肉250克,菜式口味(孜然),共分9個製作步驟..
中國人過春節最重要的節目就是合家團圓吃頓年夜飯,辛苦忙碌了一年,大家聚在一起吃吃喝喝,其樂融..
我相信大家提到西安美食,首先想起了的就是肉夾馍羊肉泡馍涼皮作爲代表性的西安小吃肉夾馍想必也是..
我的老家在江蘇啓東,是蘇北長江下遊入海口處,與上海隔江相望的一個小地方。啓東自古就是魚米之鄉..
陝西涼皮種很多,做法各異,調拌時各具特色,口味也不同。麻醬涼皮,秦鎮涼皮,漢中米皮,岐山擀面..
陝西面食有名大家都知道我一般做面食比較少,說真的這面食看似簡單,但的確是個功夫活兒,沒有經驗..
陝西扯面的形狀,有拉拽寬厚如腰帶的大寬長面,俗稱面,有細薄似韭葉的二寬面;有細如銀針的龍須面..
要說起臊子面,人不由得就想到了岐山。因爲陝西岐山的臊子面那可是出了名地好哦臊子面是隴東、關中..
羊肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經;溫補脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症..
我是個地地道道的南方女子,吃米飯喝老火湯長大,做面食卻不是我的強項。偶然在網上看到油潑扯面的..
作爲一個地道的陝西人,陪我一年四季最多的小吃也算是主食,莫過于涼皮了。陝西涼皮種類很多,做法..
電飯鍋做出來的一樣很好吃,香濃的羊肉,勁道的米飯,軟糯的土豆胡蘿蔔,還有那濃郁的孜然味道。..
油潑面是陝西的傳統風味面食,又叫拉面、拽面、抻面、桢條面、香棍面等。其做法也具特色。首先,面..
炒香的孜然,烤香的芝麻,煸香的蒜片加上上好的牛肉煸炒,佐以香菜,油而不膩,層次豐富,回味時香..
蘸水面是陝西特有的地方小吃..
春節將至,一道香氣飄逸的秘製優康醬牛肉陪您過新年,希望您216年新年新氣象,猴年吉祥..
參考菜譜..2917593.l..
白吉馍的做法:..34781.l肉夾馍,其實是肉夾于馍。還有說就是以前人們叫肉夾馍爲馍夾肉,..
雖然不是陝西人,但作爲北方長大的孩子,對肉夾馍並不陌生。記得上大學的時候,每天路過學校外面的..
省去了洗面和沈澱的過程讓做涼皮兒的時間大大的縮短像攤個雞蛋餅一樣方便2分鍾不到從開始做到開始..
在西安炒涼粉經常出現于回民街和街頭攤,看上去黑乎乎的一大鍋,衛生狀況貌似不容樂觀但是,吃過它..
前幾天在酒店用品店淘到了這個碗,5塊錢一個,覺得挺值得的。美食要配美器,趕緊的去買面條,做了..
一年沒更新過了,這次直接上個硬菜。純自己摸索出來的一道菜,也算一種成就了。。。新疆大盤雞正宗..
紅焖羊肉是河南菜,我們這裏吃這個菜是不分四季的,夏天也會吃,只是冬天吃的更多。我今天做的是家..
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