今天是我的生日,早上老媽給我做了壽面答應老爸老媽給他們做一桌子菜作爲回報的第一道就上老爸最愛..
西湖醋魚是杭州名菜,用料,做法都很簡單,只要掌握了兩大要素切花刀和調糖醋,你也可以做出相當專..
糖醋小排算的是上海本幫的特色菜,更是我家年夜飯桌上不可或缺的,此菜可冷吃,也可熱嘗,冷吃肉要..
今天來一款好看又好吃,做法超級簡單的腐汁版豇豆,豇豆吃起來脆脆的,顔色碧綠碧綠的,著實惹人喜..
糖醋藕塊是從浙菜糖醋魚演變而來。口味鮮美,酸甜適口。..
雞腳煲湯後,湯冷了就像果凍一樣,那都是膠原蛋白啊。加上別名長生果的花生,和補血養顔的紅棗。這..
主食材裏脊肉適量,菜式口味(甜味),共分7個製作步驟..
《舌尖》是部優秀的人文紀錄片,說其是美食片,不如說是部感情片來的貼切。每一集裏那些令人垂涎欲..
東坡肉,是浙菜中的一道曆史悠久的傳統名菜。據說,在宋朝的元佑年間,蘇東坡被任命爲杭州刺史,上..
主食材大雞腿500克左右,菜式口味(鹹鮮),共分11個製作步驟..
主食材鳜魚1條,800克,菜式口味(酸甜),共分13個製作步驟..
一藕生香,紅糖並蒂,隙間糯米憶蜜甜..
有句老話是這麼說的八月十五蟹兒肥,說的就是八月十五的時候蟹子是一年中最肥的了,我們這裏從現在..
夏天飲食以清淡爲主,有利于減少油膩對口味的影響。還能杜絕夏季高發的胃腸道疾病。現在我家基本上..
主料:肋排5調料:腌料:鹽1茶匙,生粉7湯匙,料酒2湯匙,雞蛋1個,蔥1小段,姜3片調料汁:..
西湖牛肉羹,是深受老百姓喜愛的江南名菜,它物美價廉,只用牛肉、蘑菇和豆腐,分量不多,卻營養豐..
主食材鮮百合1包、西芹50克、胡蘿蔔25克、腰果50克,菜式口味(鹹鮮),共分9個製作步驟..
很喜歡吃魚,油炸的,紅燒的,還是清蒸的,等等做法都愛吃下午沒什麼困意就不睡覺了,把前幾天做好..
在我們蘇北,逢年過節有一道菜是不能少的,那就是切很大很大塊的蘇坡肉放上幾顆蜜棗也可以再放幾顆..
主食材豬五花肉500克、蔥姜適量、西蘭花適量,菜式口味(鹹甜),共分8個製作步驟..
陽春面,又稱光面或清湯面、白湯面,是指一種不加上任何菜肴配料而只有湯的面條,常見于中國江蘇省..
以前經常光顧的一家餐廳裏,有我們喜歡的一道湯,叫芋頭青菜湯,喝起來滑滑的很美味,有點農家菜的..
杭椒牛柳是杭州很有名的一道家常美味佳肴。杭椒味道微甜清脆,即是美味佳肴的好作料又是一種溫中散..
主食材茭白適量,菜式口味(清淡),共分10個製作步驟..
梅幹菜在南方,是普遍受到人們歡迎的一種幹菜,它也是客家人最喜歡的美食之一,最早也是由客家人把..
【粉蒸排骨】配上豌豆更好吃家裏的排骨還有很多呢,買的時候是整扇的,需要一點點兒消化掉。肉肉也..
蠶豆爲一年生或越年生草本植物,屬豆科植物。是豆類蔬菜中重要的食用豆之一它既可以炒菜、涼拌,又..
蟹鑲橙是浙江杭州的傳統名菜,創于南宋,流傳至今。此菜色豔形美,橙香蟹肥,味道醇香。我買不到蟹..
米酒又稱甜酒、醪糟、酒釀。是我國民間的一種傳統食品,已有兩千多年的食用曆史,是百姓喜愛的一種..
學習美食一段時間,到最後又想追求原始的簡單的,這又是一款簡簡單單的湯,也是一款很好喝的湯..
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