主食材奶粉20克、紅薯250克,菜式口味(甜味),共分6個製作步驟..
提起東坡肉,很多吃過的人會念念不忘。東坡肉是江南特色傳統名菜,其色澤紅亮,口感香糯,入口即化..
端午臨近,各大超市、市場都在熱賣糯米,大家現在都忙著包粽子,可是做剩下來的糯米可以做什麼美食..
古時,杭州城裏有一大一小兩家飲食店。大飯店老板欲獨霸生意,常常尋事生非,欺負小飯店的老板。一..
把含水分低並不帶汁的稱爲果脯。傳說果脯最早是明朝禦膳房獨家生産的,後來傳入民間,距今已有3多..
虎皮肉是一道傳統的浙菜。又名董肉,董小宛所創。皮呈皺紋狀,肥而不膩。此菜特點是油亮光滑,紋似..
這是一道江浙名菜,好吃得不得了,適合冷食,每次不妨多做一些,放到冰箱裏冷藏,慢慢食用。【熏魚..
據說想要吃到極致美味必須具備幾個條件:第一必須饑腸辘辘;第二具備此情此景;第三確實色香味俱全..
大約一年只這短短一季的筍才夠鮮嫩,所以春筍總是給人很矜持雅致的印象即使和油膩的五花肉紅燒出極..
單腐這道菜源自民間,爲紹興、杭州、甯波一帶的傳統冬季美食,也是浙菜的代表菜之一。其主要是以嫩..
蔥包桧兒是杭州最傳統最受歡迎的早點小吃之一。它是將油條用薄餅、蔥花包裹,放在鍋中揿壓,等兩面..
當歸是一種常用來煲湯或炖肉的藥材,它甘溫質潤,可以補血活血。對于女性來說,當歸可以調經止痛,..
玉子豆腐蒸蝦仁,這是一款非常好吃而且簡單易學的蒸菜。寶寶飯菜我多數以蒸炖爲主口味比較清淡,寶..
今天回娘家剛到樓下就聞到廚房飄出的香味;媽媽給我准備好吃的呢媽媽每次打電話都會暖心的說:什麼..
牛肉我們餐桌最常見的肉類之一,也是我們中國人第二大肉類食品。牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉..
記得在去年這個季節的早些時候,曾做過一道荷香粉蒸雞,而每年的夏秋交季吃些用鮮荷葉製作的菜肴最..
素燒鵝是杭州人很喜歡有名的素鹵涼菜。口感清鮮素味,營養豐富。..
四面荷花三面柳,一城山色半城湖就是說的我們泉城的大明湖,大明湖自古遍生荷蓮,並且湖畔是垂柳依..
秋風起,蟹腳癢。今天老大買了足斤足兩的螃蟹,提前過中秋。螃蟹夠大的,一個有四兩多。這樣蟹黃豐..
國慶假到第三天的時候,因爲家裏有事,小胖妞的爸爸回老家了,家裏就剩下了我跟小胖妞兩個。早上睡..
浙菜裏有炒粉這一款美食哦,不過在我所知道的範圍裏面,我不知道爲什麼會有一個炒粉的出現,誰是第..
以前對蘑菇的印象就是一種,幹幹的,要泡發了才可以做。後來才發現,還有新鮮的蘑菇,直接用來做菜..
主食材五花肉適量,菜式口味(鹹甜),共分10個製作步驟..
十月桂花香,讓人忍不住想起桂花糕。桂花糕是有著悠久曆史的傳統小吃,做法多種多樣,是大衆喜愛的..
今天,做一款快捷美味兒的家宴菜肴西湖醋魚。此魚做法簡單味道鮮美,最適合家宴製作。西湖醋魚的由..
蓮藕肉丸做一份百搭配的肉丸(頭條美食天下最近迷戀丸子,想做各種各樣的。先上這個蓮藕的丸子。秋..
主食材酸菜2棵、肥牛片300克、金針菇200克、紅色剁椒2大勺,菜式口味(酸辣),共分10個..
主食材沙蝦350克,菜式口味(鹹鮮),共分8個製作步驟..
荷葉粉蒸肉是杭州一款享有較高聲譽的特色名菜。在清末,相傳其名與西湖十景的曲院風荷有關。它是用..
對于春筍是家菜還是野菜一直都爭論不休,但是不管是家菜還是野菜老百姓愛吃就好..
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