快到中秋了,雖然很忙,但魚還是抽空做了鳳梨內餡....自己做的餡料,不但少油,並且衛生、料足..
盛夏到了,紅火火的辣椒又大量的上市了,無一例外,剁椒又開始做起來自從自己做剁椒後,再也沒有在..
好熱啊,在廚房多呆一會兒都汗流不止真苦。炎熱夏季以清爽簡單爲主吧木耳營養豐富,現代營養學家盛..
在我的記憶力,認識的很多人當中很少有不喜歡土豆的,特別是女孩子喲。那些經典的菜:酸辣土豆絲、..
夏季的炎熱是大夥最沒有胃口的時候,如果菜能勾起胃口那是味蕾需要調節。上一次我用豆岐炒香幹,小..
(懶人快手餐)非常適合夏季的涼拌菜,清淡爽口,酸辣開胃。..
昨天吃了一根黃瓜冰箱還剩一條。黃瓜在我手上什麼拍的、炒的、涼拌的、蓑衣的、什麼都做了。今天也..
雞中翅,肉質鮮嫩,營養豐富,烹饪方法也是多種多樣。用雞中翅做的辣子雞,皮香肉嫩,加上炸香的花..
過年大魚大肉,腸胃和體重都覺得負擔。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,..
菠蘿古老肉也可以寫作菠蘿咕咾肉,或者菠蘿咕噜肉。它是一道傳統粵菜名菜。如何在家作出甩掉飯店幾..
很多的時候我比較偏愛素菜,尤其是現在我很想減肥,素菜就是最好的,但是要想吃素菜又要下飯,【泡..
彈有嚼勁,酸辣爽口,一口一個,適合炎炎夏日沒有胃口的你..
折騰了一下的香菇醬要是不好吃就對不起我這功夫了,還好得到了大家的贊揚,雖然很累,但是真心很開..
其實水煮魚也沒有我們想象的那麼難做,只是片魚片需要點技術。熟能生巧嘛,聯系兩三次以後就可以把..
最近正是吃杏鮑菇的時候,小區外面的菜市場裏,杏鮑菇大約3塊錢一斤,而且特別新鮮誘人。于是經常..
主食材蒜蓉20克、番茄醬2勺、金針菇300克、黃瓜1根,菜式口味(酸甜),共分12個製作步驟..
這款沙拉清淡且營養豐富,有蔬菜有蛋類,還有低脂低澱粉的藜麥,加上囗感豐富的千島醬,讓秋季進補..
粉絲品種繁多,如紅薯粉絲,甘薯粉絲、土豆粉絲等。根據各地的製法差異也有不同的叫法,有的叫粉絲..
在超市逛悠的時候看到雞爪,順手買了一兩斤,再買個檸檬,回來材料配配齊,開始做檸檬雞爪,冰鎮一..
泡椒鳳爪是起源于重慶的民間獨特美食,屬渝菜小吃類,以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。其實在我們的生..
腐乳,又稱豆腐乳、黴豆腐等,它是一種經過微生物發酵的豆製品。腐乳的質地細膩,醇香可口、味道鮮..
今天推薦的美味不僅是道小菜,也是一道休閑的小零食不管是配粥,還是朋友們在一起小酌兩口,都可以..
主食材白菜一棵,菜式口味(中辣),共分8個製作步驟..
今天魚要跟大家分享的是酸湯金針肥牛,金針菇和肥牛是絕配,金針菇、粉絲、肥牛加上酸辣椒醬,一鍋..
幾天不吃豬頭肉就饞的慌,特別是肚子餓的時候最想吃幾口熱乎乎香噴噴的豬頭肉。所以每每買來豬頭肉..
主食材紅尖椒數個、長豆角1000克、熱開水一碗、鹽150克、小蔥1顆、玉米油1勺、冷開水適量..
魚香肉絲是一道常見川菜。魚香,是四川菜肴主要傳統味型之一。成菜具有魚香味,其味是調味品調製而..
不吃肥肉的我,第一次接觸肥肉便是這一道菜。肥肉吃上去居然是爽口的,搭著蒜吃的時候也將肥肉的膩..
一般豆腐幹我們和肉,蒜苗,青椒炒的多,而且香薰口味吃的多一點白的這種看見好多次一直沒有次過這..
糯米藕是很常見的甜點,做起來並不難,就是有點麻煩。做的時候頗要有些耐心。從最開始泡糯米,到往..
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