牡丹花開之時繁花似錦、絢麗燦爛,其美麗花姿讓人爲之傾倒,雍容典雅、富貴祥和的形象代表全國人民..
拔絲菜,在魯菜中被發揮的淋漓盡至,從蘋果、山藥、地瓜、西瓜,到雪糕,好多種,拔絲雞蛋更是農家..
鹹鴨蛋:中國特色菜肴,古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋、腌鴨蛋、青果;鹹鴨蛋在中國曆史悠久,深受老..
秋季正是蓮藕、花椒上市的季節。剛下來的蓮藕鮮嫩,口感脆嫩味甜是可以生吃的。鮮花椒也是香味十足..
話說有兩個地方是我挪不動腳的,一個是圖書館,另外一個便是菜市場每周有七天,留給自己的時間卻很..
主食材黃花魚適量,菜式口味(鹹鮮),共分10個製作步驟..
對我來說,魯菜是個很陌生的菜系,這幾天只要一有時間就上網看大家做的魯菜,太複雜的擔心做不好,..
鮮香嫩滑的花蛤蒸蛋,是一道家常菜,此菜滑嫩爽口,入口即化,營養豐富。老少皆宜。花蛤肉味鮮美、..
魯菜八大菜系之首選,北方菜的代表菜之稱。油焖大蝦也算是魯菜的代表菜。成菜油亮,口味鮮香。..
清蒸青口貝,做法簡單,原汁原味,是我很喜歡的做法。用了料酒、蒸魚豉油,有去腥提鮮的作用。做法..
糖醋排骨有很多種做法,我做的這種加了番茄醬,別有一番風味。..
一般做花蛤是不用放辣椒的,鹽也不放,只放點蒜蓉就足夠的鮮香了,但我家的私房菜譜中是無辣不歡的..
主食材地瓜200克,菜式口味(甜味),共分12個製作步驟..
蔥爆海參是一款著名魯菜,今就來一款家常版,真是鮮美彈,唇齒留香啊人間美味也就不過如此..
(百度)芙蓉蝦仁是山東省經典的地方名菜,屬于魯菜系。此菜蛋片潔白如芙蓉花瓣,滑嫩而有彈性;蝦..
糖醋魚,一個全國各地都有的美食,雖然各地的做法不同,不過,酸酸甜甜是共同的特點。粵菜裏的糖醋..
這是家人都很喜歡吃的一道菜,菜裏所用的食材很常見,肉、菜、蛋、菌類都有,呵呵,說起來像大雜燴..
草魚肉厚且鮮美,經常食用,可以補充優質的蛋白質。今天我做的這道炖草魚,沒放一滴水,完全靠啤酒..
美味的炸豬肉,加入番茄醬搖身變成糖醋裏脊,美味下飯,小孩子的最愛..
特別家常的一道菜,炒出來酸甜可口,裏脊肉炸製出來外酥裏嫩,配上酸甜可口的醬汁,每一口都是滿足..
這道小菜吃起來很清脆爽口,特別適合即將迎來的溫暖的春天。..
腌鹹鴨蛋的方法我試過兩種,一種是用酒浸濕鴨蛋,再裹一層鹽,可是這樣鹽的這樣腌的鴨蛋太鹹了。後..
春寒還料峭,春韭入菜來。冬去春來,氣候忽冷忽熱,春季多吃韭菜對人體有不少有益功效春天氣候冷暖..
幹炸丸子是一道傳統家常菜,具有香酥脆嫩的特點。..
主食材豬肉500克,菜式口味(鹹鮮),共分12個製作步驟..
對于食肉愛好者來說,什麼樣的吃法才真正讓人覺得酣暢淋漓呢那就是大口吃肉,那口喝酒,不考慮吃相..
蔥爆肉是一道比較經典的傳統魯菜。魯菜風味獨特,個性鮮明,其風味和技藝南北貫通,尤其風行于北方..
帶魚食物相克:帶魚忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。..
泰山豆腐丸子介紹:泰山豆腐丸子——兩吃著的歇後語,在泰安當地是人人熟知。來過泰山的古今香客或..
喜歡美食的人大多喜歡秋天,因爲豐收季節裏總是有許多肥美的物産.現在正是基圍蝦大量上市的時候,..
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