香氣撲鼻的紅燒肉一直都是大家最喜愛的,春節當然也少不了它。肥而不膩,一口接一口。誘人的紅燒肉..
家裏兩喜歡吃叉燒,不過,外面賣的叉燒都很瘦,她們喜歡吃肥叉,說那才有味道,呵呵。看來得自己做..
1、豬骨斬塊後焯水可去掉血沫,炖製出得湯汁清亮。2、給山藥打皮時要注意戴一次性手套或用塑料紙..
扣肉是我家裏人比較喜歡吃的一個菜,老小都喜歡。而做這道菜,最好吃是父親,感覺美味無比,每次都..
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主食材白菜半棵、粉條10克,菜式口味(鹹鮮),共分9個製作步驟..
糖醋排骨起源于浙江,是典型的一道浙菜。糖醋中國各大菜系都擁有的一種口味,糖醋排骨是糖醋味中最..
主食材魚頭1個、青剁椒150克、紅剁椒150克,菜式口味(微辣),共分8個製作步驟..
話說這道菜第一次吃到的時候居然是在四川旅遊的時候吃到的比較正宗的做法所以對那個味道一直記憶猶..
是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞,我喜歡美食及美食攝影,感謝您的關注,我將會在這裏給大家分..
這兩天沒什麼胃口,就想吃些刺激的,直接上一個辣子雞,放上多多的辣椒和花椒,這些足夠把自己給辣..
主食材雞脯肉適量,菜式口味(微辣),共分12個製作步驟..
過節啦,學做一道川菜——水煮肉片。紅紅火火、熱熱鬧鬧,剛好映襯一下節日的氣氛。非常成功,色澤..
白灼蝦是最簡單的住家做法,別看這一煮,還真有學問呢,煮的時候要放入蒜片、姜片和料酒,這樣煮出..
這道菜是經典的漢族名菜之一。屬魯菜系,由四個色澤金黃,香味四溢的,形態栩栩如生的丸子組成,寓..
紅燒肉是最家常也是最受大家喜愛的一道菜,各家各戶都會做這道菜,但是做法會不太一樣,看舌尖上的..
保持一條鮮活魚最佳營養的口味的烹調方法就是清蒸,清蒸的關鍵在于把握火候,火候一過魚肉變老就不..
清爽酸甜,外酥裏嫩的肉團,和脆嫩鮮甜的菠蘿,酸甜口味的濃郁湯汁,是孩子和女士的最愛。..
鲫魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,含脂肪少。鲫魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎..
四喜丸子以其吉慶、團圓的寓意,給宴席增添了歡樂和熱烈的氣氛。這道菜不但能給人們帶來歡愉融洽的..
獅子頭算是一道冬天很給力的大葷菜了,最近老偷懶做燒菜,燒一大鍋有肉有菜的給澆個蓋頭就解決一頓..
宮保雞丁是我們比較喜歡的一個菜,這個菜融合了多種食材吃起來酸辣鮮甜,雞肉軟嫩,花生酥香。傳說..
我是一個8後熱愛美食的愛美大妞,我喜歡美食更喜歡美食攝影,潛心專研美食製作和美食攝影,感謝您..
九陽電壓鍋,這幾天一直在用。感覺真的很方便,煲湯煮粥省時又省力,絕對是懶人一族的福音。今天想..
麻婆豆腐是川菜中的名菜,口味獨特,口感順滑。麻來自花椒,辣來自辣椒,麻婆豆腐突出了川菜麻辣的..
椒鹽蝦屬于粵菜系,選鮮活的中等個海蝦,口味香辣,外焦香鹹辣,肉軟嫩鮮美。簡直香飄十裏,好吃到..
今天這道菜,老公給打了99分,這麼挑剔的人能打如此高分,真是難得,難怪說糖醋裏脊是全世界人民..
醬爆雞丁是北京地區傳統名菜,堪稱醬爆菜中的魁首。此菜顔色金紅,肉質鮮嫩,鹹中帶甜,非常下飯。..
魚香茄子是我國八大菜系中川菜的著名菜肴,主料爲茄子,配以多種輔料加工燒製而成。..
酸菜魚屬四川菜系,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。以鮮草魚爲主料,配以四川泡菜煮製而成..
鍋包肉是東北名菜,現在鍋包肉神教主要分爲兩大派,一類是老式糖醋汁派,另一類是新式番茄醬派。這..
至今都覺得做飯(還有烘焙)是件很有樂趣的事情,可以玩轉食材,將他們變成可口佳肴,並且還掌管著..
今天的這個清蒸鲈魚,做法簡單,但是成品美觀,味道特別的出色。成爲家宴中不可缺少的一道主菜。選..
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血..
宮保雞丁是我的最愛,是每次外出吃飯必點的一道菜,每個餐館,每個廚師做的味道都不一樣,我還是最..
粉蒸肉一次可以多做一點,反複蒸煮後,會越來越好吃。..
大炒勺在製作宮保雞丁之前,先介紹一下宮保雞丁的曆史典故和來曆。我也曾在小組話題中爲朋友們介紹..
我家的紅燒肉做法未必是正宗的,每個人做這道菜也都有自己的風格和特色。只是家人都喜歡吃,我也一..
主食材蝦15個、線辣子2根,菜式口味(麻辣),共分9個製作步驟..
銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。且對女性具有很好的嫩膚美..
說到東北菜,就不能說東北醬骨頭,大快朵頤勁兒就透著一股東北人豪爽的性格。..
京醬肉絲可以說是一道家喻戶曉的名菜,其味道鹹甜適口,醬香濃郁,肉絲滑嫩,再用豆皮將肉絲和大蔥..
久旱逢甘霖,他鄉遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時。被譽爲人生四喜,廚師根據這一典故製作出四喜丸..
【口蘑】:口蘑營養分析:1.富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品,喝下口蘑湯數小時後,血液中..
地三鮮是一道東北傳統名菜,使用的是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在于鮮濃的..
營養貼士:糖醋排骨絕對是個大衆愛但是傳統的糖醋排骨是油炸過的,油炸之後除去水分後排骨菜幹香好..
因爲禽流感,好久沒吃雞了。作爲一個資深吃貨,二個月沒吃雞了,總覺得饞得慌,于是冒著危險,把這..
老楊師傅的徒弟如今遍布美食天下的各個角落,大家在充分學習吸收師傅的精華後,加上自己的理解和製..
主食材茄子1根、土豆半個,菜式口味(微辣),共分13個製作步驟..
中午,米媽問納米想吃什麼呢,這孩子想了想說要吃裏脊肉,米媽跑去買了裏脊肉和豆腐,做了一個簡單..
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