蛋花粥做過很多次了,給女兒添加輔食那會兒,煮的最多的就是蛋花粥了,加玉米一起煮還是第一次。玉..
誘人的色彩家常的材料簡單的做法出來的成品確是精致、漂亮..
北方的冬季除了那皚皚白雪能夠給我們無比的欣喜,剩下的就寒冷和幹燥的氣候了。因此上,北方的冬季..
京醬肉絲是北京傳統風味菜,色澤紅潤,醬香味濃郁,鹹甜適口。京醬肉食的傳統的吃法是用豆腐皮包住..
之所以叫黑紅雙絕,是因爲此粥是由素有米中之王之稱的黑米和幾種紅色食材而做。幾種紅色食材都是補..
入冬了,天冷了,霧霾來襲,一不小心咽炎,氣管炎也來了。醫生囑咐飲食要清淡,所以今天炖了一鍋湯..
小小的炸洋蔥圈,從快餐店的單點到大餐廳的邊盤、配菜都能見到它的身影。其實做法超級簡單,在家完..
芹菜裏富含豐富的纖維素和維生素,並可起到降血壓和降血脂的作用,還可以調節血糖和瘦身減肥,是一..
木瓜是大家熟悉的水果,不但味道又香又甜,而且還有保健、美容的功效。在木瓜裏,包含各種酶元素,..
春天飲食應省酸增甘,以養脾氣。指春天要少吃點酸味的食品,多吃點甘味的食品,以補益人體的脾胃之..
我們一起來看一下紅棗的功效吧:紅棗的功效1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅..
鴨肉味甘微鹹、性偏涼,具有滋五髒之陰,清虛勞之熱、補血行水、養胃等功效。特別適宜夏秋季節食用..
冬季喝粥,好處多多。如果一餐飯只是這樣簡單的一碗粥,白米中不妨加點兒糙米;熬粥用山藥,鐵棍山..
一年之中忙于工作,也要吃飯宴請估計都是大魚大肉油膩慣了。但是請客不吃好一點好像又沒有面子,要..
涼拌番茄是家家戶戶夏天必備的涼菜,但是你家的涼拌番茄是不是有風味的就難說了,看看我家的這款桂..
主食材北豆腐適量、五花肉適量、香菇適量、青椒適量、紅椒適量、洋蔥適量、大蒜適量,菜式口味(鹹..
山藥具有健脾益肺、固腎益精等多種功效,營養豐富,被稱爲物美價廉的補虛佳品。山藥的吃法很多,煮..
西芹有平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養血補虛等作用百合性甘、微寒,歸肺、心經,可潤..
花旗參又叫西洋參、洋參、美國人參等。原産地在美國和加拿大,是爲五加科植物西洋參參的根。具有滋..
南方下大雪了,北京的天空仍是一片霧霾。坐在窗前俯瞰華燈初上的京城,依然車水馬龍,依然光影繁華..
秋葵是很有營養的保健菜。最適合清炒,蒸,煮湯這樣保持原味清甜的做法。..
西葫蘆其實我們叫葫蘆瓜,也有叫角瓜,每個地方的叫法不一樣,總之都是一個東東。春天的西葫蘆鮮嫩..
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,色澤橙黃氣味芬芳,具有極高的營養價值,不但有很強的抗氧化..
冬瓜是常見的一種蔬菜,味清甜,多水份。冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。冬瓜用來做..
鴨肉是秋季肉食的首選,鴨屬水禽,性寒涼,特別適合體內有熱的人食用,可消除暑熱給人帶來的不適。..
有句老話叫:百菜不如白菜白菜物美價廉,營養豐富,是最傳統、最平民化的菜。雖然現在冬季也是蔬菜..
近來小朋友感冒咳嗽的很多,家女諾寶也咳嗽了,不是很嚴重扁桃體沒有發炎,就不給藥了,習慣給她用..
營養貼士:1、吃腐竹可以預防老年癡呆營養學資料表明,每1克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別爲..
新的一年祝美天紅紅火火,很久沒來美天了發日志了,但每天都有過來簽到的。現在做菜的時間越來越少..
前段時間試做了糯米小米蒸排骨,回味著呢,這次就用糯米,就更容易蒸熟了。喜歡蒸菜,不煎不炒不炸..
又到了吃大白菜的季節,這個時候的北方白菜、蘿蔔是主要的冬儲蔬菜,在我們當地農村依然有窖白菜、..
【菠菜炒腐竹】簡約家常宴客素菜將腐竹跟時令蔬菜搭配,用來做宴客的素菜總是光盤,有時候甚至要上..
杏仁豆腐其實是一道老北京著名傳統甜點,主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因..
自從有了原汁機,我就會經常自己做果汁,不但營養美味,最主要的是可以避免了添加劑。現在天氣比較..
寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎..
說實話剛知道這種吃法時,感覺好奇怪,一直在想象,這做出來是個什麼怪味道。但做爲美食家的我們,..
基圍蝦富含高蛋白,而且做法多樣,不過最原始的也是最美味的,加些姜蔥白灼一下,上桌時配上香醋生..
不減肥徒傷悲的五月馬上就來了,今天晚飯做個清腸的涼拌菜。..
荷蘭豆也叫菜豌豆,它的口感脆嫩清香是人們餐桌上喜愛食用的蔬菜之一,同時荷蘭豆是營養價值較高的..
冬天到了,柚子也開始大量上市。天氣幹燥,人容易上火,每天喝一杯柚子茶清熱降火又養顔。超市裏的..
愛湯湯水水,老話說:吃肉不如喝湯,遛街不如串鄉,看來多喝湯水有益健康、解饞是有據可查的。我愛..
夏日裏如果沒有冰淇淋的相伴我會覺得這個夏天不夠完整有小小的遺憾,所以家裏冰箱固定一層是冰淇淋..
印象中好象從來沒有做過有關鴨子的菜菜,爲了做出跟以前不同的火鍋,才第一次買了鴨子。平時煲湯都..
鴨肉,是我們家經常出現的食材,經常用來炖燙或者燒肉吃,但是兒子似乎對2條腿的食物總是不那麼喜..
人見人愛的胭脂蘿蔔,酸酸甜甜非常惹人喜愛,蘿蔔雖然價值低廉,但把它做成一道冷菜見客,可以華麗..
用杭椒配羊肉,我其實也是第一次,恰好有一塊不錯的羊肉,恰好有幾個杭椒。其實餐館裏的小炒羊肉有..
主食材皮皮蝦一斤,菜式口味(鹹鮮),共分11個製作步驟..
這道菜是和蚝油粉幹一起做的。說是菜還不如說是女兒的午餐。生病了沒有胃口,什麼都不想吃只好想著..
很多人都知道豬肝的營養,這對于豬肝大家一般情況下吃鹽水豬肝或者蒜泥豬肝或者熘肝尖,今天我用辣..
今天降溫了,從3度一下降到了19度,這就是武漢特色吧,已經習慣了,總的來說涼爽比熱好,但風比..
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