京醬肉絲是老北京一道著名的菜品,它以濃郁的醬香,鹹甜適中的特點,賦予了這道菜獨特的風味,春節..
魚香菜肴爲川菜的經典菜式。酸辣鹹甜香,芡汁紅亮,複合爲魚香味,川菜獨創,不見魚影,而有魚香,..
雞爪的吃法多多每種口味都各有千秋,讓人百吃不忘。今天來做道涼拌雞爪來和大家分享下,做法簡單易..
寒冷的冬天裏,沒有什麼,能比一碗羊肉湯讓我覺得更加溫暖了。一進門,一陣溫暖撲面而來。如果桌子..
今天給大家推薦一道蒜蓉粉絲蒸蝦,這道菜,做法簡單,不需要炒,不需要炸,處理好蝦,澆上湯汁,放..
主食材豬皮適量,菜式口味(五香),共分13個製作步驟..
主食材鲈魚一條、剁椒適量、大蒜適量,菜式口味(鹹鮮),共分15個製作步驟..
我家喜歡吃重口味的紅燒菜,可能是地區的習慣造成的。紅燒排骨是一道簡單的家常菜味道香鹹,排骨酥..
試過很多鍾秋葵的做法,覺得涼拌最好吃,既能最大程度上保留秋葵的營養,還能保持清爽香脆的口感,..
最近灰灰同學非常勤快哈,每天都堅持更新美食日記,鼓掌鼓勵一下哈。本來是本著只有周末才拍菜的原..
節日餐桌上離不開下酒菜,下酒菜如何搭配更健康飲酒對大多數人來說,都會搭配些下酒菜,不過,下酒..
紅紅火火過大年之【紅燒肉】紅紅火火的紅燒肉,新年怎麼能少呢一定要做一次。其實我已經好久沒有做..
珍珠丸子,又稱糯米肉丸,珍珠圓子,糯米肉圓子等等,是湖北的特色菜,用三肥七瘦的豬肉餡加上調料..
今天我給大家分享的這種魚的做法簡單大氣上檔次,關鍵是清蒸的營養完全不流失,肉質鮮嫩無比,碰上..
紅燒肉全國各地都有,然而這幾年,在全國最走紅的紅燒肉,是標明爲本幫的上海紅燒肉。上海紅燒肉最..
年糕是過年必備的傳統賀年糕點。年與粘同音,也可代表新年或團圓凝聚之意,糕諧高,寓意步步高升。..
糖醋排骨小時候過年時、最喜歡吃的一道美食、吃起來嫩而不柴、酥香美味、非常棒、那時候很少吃、只..
一日無肉就饞得慌,雖然夏天食物要以清淡爲主,在飲食上還要葷素搭配,適當吃一點辣的還能促進食欲..
山藥口感綿密,胡蘿蔔甜甜的,加上豬肉餅味道真是鮮美,做法也超級簡單,大家有興趣的話可以來一起..
茄汁虎皮鹌鹑蛋、酸甜美味、大人小孩子都喜歡..
水晶蝦仁,在家做也能鮮嫩脆甜。..
主食材蝦仁適量、粉絲一捆,菜式口味(鹹鮮),共分21個製作步驟..
四喜丸子是一道非常吉利的菜,在飯館的點菜率也是非常高的,尤其是逢年過節以及喜事的時候是必點的..
今日小年、做了款花開富貴菜上桌、大家都搶著吃、寓意非常好的一道菜、飛飛祝大家:小年快樂、新的..
四月份正好是香甜菠蘿的第一季,新鮮菠蘿大量上市,趁著菠蘿季,一定不能錯過酸酸甜甜的菠蘿咕噜肉..
既簡單又美味的做法,蒸菜更營養..
我今天分享的做法用到的豆腐是北豆腐,也叫鹵水豆腐,質地比較硬,含水量相對少一些,不能用內脂豆..
海魚當中帶魚是很多人都喜愛的,我家就很喜歡吃帶魚。今天帶魚不是很寬,最適合煎著吃。一般只要把..
年味兒越來越濃,也自然會想到許多年味美食,也不見得是什麼大菜,卻總是能把人的饞蟲引出來,小時..
鲈魚不僅肉質鮮美細嫩,還富含多種營養價值,而且鲈魚的魚刺也比較少,特別適合老人和孩子食用。清..
主食材豬蹄2個,菜式口味(麻辣),共分10個製作步驟..
主食材蝦1000克,菜式口味(麻辣),共分12個製作步驟..
【北京烤鴨】不用我多做什麼介紹了吧,南來的北往的到北京忘了什麼也不會忘去吃個鴨子。我這個鴨子..
由于冰箱裏就剩下一根茄子,用來涼拌或燒都不夠,想想就做了這道蚝油蒜香茄盒。外酥裏嫩的茄盒,澆..
蝦營養豐富,每1克食用蝦中,含蛋白質2.6克,脂肪.7克,並含有鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素等..
用清蒸的方法可以最大限度的保持多寶魚的營養。是一道用多寶魚、姜、蔥等材料製作的一道菜品。多寶..
丸子本身就已經很美味了,再加上糖醋汁,簡直就無敵了春節的餐桌上孩子們一定會非常喜歡丸子也象征..
多寶魚俗稱歐洲比目魚,在中國稱多寶魚。其膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤皮..
主食材裏脊肉300克、雞蛋一個、澱粉適量,菜式口味(酸甜),共分16個製作步驟..
看著很誘人吧!做法真的很簡單哦!把蝦去殼留尾稍稍腌漬一會,裹上澱粉、蛋液、面包糠入油鍋炸製成..
豆腐的滑嫩與肉香很好的結合在一起,口感微辣,非常下飯的一道菜..
話說茶熏雞,這個是我一年前就想做的。但是,一直在看資料的時候,都說,這個做一次會很多油煙。而..
豬蹄,前蹄一般叫豬手,後蹄叫豬腳,擬人的叫法。豬蹄富含膠原蛋白,它能防治皮膚幹癟起皺、增強皮..
外酥裏嫩巨好吃的【辣子雞】在家也可以做出不輸餐館的辣子雞,麻辣鮮香很下飯,每次做這個菜灰爸都..
這道醬牛肉用了黃豆醬來煮,因此有著淡淡的醬香味,如果想要醬香更濃郁,可以加大黃醬的用量,而且..
上周六啃雞爪,周日啃小龍蝦,此時此刻又一個周日,淩晨2小時前,有人絮叨著:要是不買這幾包泡面..
酸酸甜甜,愛的滋味,味道永遠是那麼誘人,每吃一口,味蕾就好像上了瘾一樣,一個勁地催著你再吃一..
主食材雞腿1只,菜式口味(其他),共分9個製作步驟..
糯米珍珠丸子是以豬肉和糯米作爲主要材料,經過蒸製而成的,蒸是特別健康烹饪方法,所以即便是以肉..
主食材雞脯肉1塊、香醋2勺(料汁)、生抽1勺(料汁)、醬油1/2勺(料汁)、糖1勺(料汁)、..
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