炒涼粉是以涼粉爲主要材料烹饪以炒爲主口味屬于家常味。炒涼粉是中國菜系西北菜菜系中很有特色的菜..
一道簡單而好吃的小炒菜,食材也是比較大衆的。..
新的電餅铛到位了,趕上周末,做個水煎包試試。..
最近在家自已烤紅薯,多的吃不完幹脆就炒,不過手邊沒那麼多正宗炒紅薯泥的佐料,就直接用白糖炒的..
快手的羊肉湯,用熟的羊臉肉煮湯,很快就能煮出奶白色的羊肉湯,味道和用羊腿熬出的一樣。..
主食材羊骨適量、羊肉適量、高筋粉500克、雞蛋1個,菜式口味(鹹鮮),共分15個製作步驟..
馬蹄也叫荸荠,既可做水果也可做蔬菜。五花肉炒馬蹄,馬蹄脆脆的口感,入口後滿滿、淡淡的甜味,使..
上班族每天匆匆出門只得買些早餐車上的早餐,雞蛋灌餅似乎占據半壁江山,夫妻檔煞是辛苦,買過幾次..
如何方便的把雞蛋灌到蔥油餅的瓤心兒裏,是雞蛋灌餅的關鍵,小販們的操作很是熟練,人家工具到位啊..
這道餅應該是爲一道菜預熱而做的,經過這次製作,下次配菜使用時,會做一些改進,這是去飯店吃到一..
主食材面粉160克、白糖30克、水300克,菜式口味(甜味),共分11個製作步驟..
羊肉能禦風寒,補身體,最適合冬季食用,再配上一段健脾益胃的山藥,小火慢煲,絕對是冬令進補的佳..
鴨肉是祛寒除濕溫補之物,適合體熱上火者,以能夠滋補去濕、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫。吃一些..
大家好,我是肉肉廚今天繼續暖冬主題:蘿蔔羊肉湯食材介紹:羊肉5克,白蘿蔔1個,當歸2克,枸杞..
血糕爲安陽傳統風味小吃,和皮渣、粉漿飯合稱安陽的三大寶。始于清乾隆年間。用荞麥面、豬血加調味..
主食材普通面粉適量,菜式口味(甜味),共分8個製作步驟..
好久好久沒有做過一頓像樣的早餐了,不知道是因爲身體的緣故還是最近變懶了太多,反正自己都感覺自..
主食材黃瓜1根,菜式口味(微辣),共分8個製作步驟..
平底鍋也能做出美味又好吃的雞蛋灌餅,簡單美味,最適合上班族了,大家嘗嘗吧..
餡料鮮嫩多汁底子酥脆可口隨便調點汁子蘸著吃再美味不過了……..
炸八塊八塊雞,外酥裏嫩,河南傳統名菜,認識了一道名菜。又學著做了道名菜。而小朋友們邊吃邊說好..
主食材卷餅4個、柿子1個、大頭菜1塊、黃瓜1段、洋蔥1塊、胡蘿蔔1段、尖椒1個,菜式口味(鹹..
主食材豬肉適量、粉條適量,菜式口味(鹹鮮),共分9個製作步驟..
製作豬肉丸的原料,要選用當天宰殺的健康活豬肉,而且最好在豬肉還帶著豬的體溫時開始製做,否則耽..
燴面是我們這裏的特産天冷的時候來一碗暖乎乎的而且可以吃的很飽在家鄉的菜市場裏有做好的燴面片回..
主食材蝦仁100克、豬腿肉100克、香蔥3根、鹽1勺、香油1勺、生抽2勺、姜末少許、澱粉水2..
對酥肉長草很久了,終于有時間自已整了個,外面香香酥酥的,裏面的肉肉用香辣醬腌製過,吃起來香且..
秋葵和馬蹄是涼性食材,食用可以清熱去火。..
買的五香牛肉,買多了,一頓沒有吃完,剩了有半斤,放了一天,就不想直接切了吃了,就切片涼拌了一..
今天入伏第一天,家鄉的伏羊節也開幕了,三伏天品食羊肉在家鄉有著悠久曆史,俗稱伏羊肉,曆史傳說..
家裏一大袋蘿蔔幹絲吃不完用來做餅,太好吃了..
鍋盔一種傳統的美食,采用天然面粉加秘製酥料烤製而成,外焦裏嫩非常的鮮香可口,可以加入各種有機..
主食材豆腐皮適量、花生米適量、海帶絲適量、蝦米適量、香菜適量、雞蛋適量、紅薯粉適量,菜式口味..
三不粘用雞蛋黃、白糖、綠豆粉、水等攪拌均勻後,經三百余次攪炒而成,狀如凝脂,色澤金黃,味香撲..
主食材餃子皮500克、豬肉末500克、榨菜60克,菜式口味(鹹鮮),共分9個製作步驟..
主食材新鮮茴香適量,菜式口味(中辣),共分7個製作步驟..
冬季是吃羊肉的最佳季節,在冬季,人體的陽氣潛藏于體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血循環不良..
主食材肚絲適量,菜式口味(酸辣),共分4個製作步驟..
此湯是洛陽水席中的一道湯菜。取豬裏脊肉,切成均勻的細絲,調味上漿滑油,再佐以黃花菜、木耳絲、..
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術..
洛陽燕菜又稱牡丹燕菜,屬河南菜、豫菜。主料有白蘿蔔、海參、鱿魚、雞肉。成品洛陽燕菜只見一朵潔..
普通的涼粉,只是加入一些牛肉豆豉,卻可以變成一道香辣開胃的飯遭殃小菜。色澤紅亮誘人,口味鹹,..
天冷了家裏經常會炖羊湯,羊湯不但味道一流而且還含有豐富的營養,經常喝羊湯可以起到很好的養生保..
主食材牛肉500克,菜式口味(原味),共分4個製作步驟..
主食材北舞渡胡辣湯湯料2袋、牛肉1斤、粉條1把(約2兩)、面粉1斤、土豆0.;5斤,菜式..
在西安一般有兩種胡辣湯,一種是回民街的肉丸胡辣湯,一種是河南胡辣湯,肉丸糊辣湯是西安回民清真..
雞蛋灌餅是街頭快手小吃,可以當早餐、晚餐。製作簡單又營養豐富,十分受歡迎。..
蘿蔔和羊肉都是非常好的冬令進補食材,羊肉性熱,入脾胃兩經,補氣壯陽、有補脾腎、壯筋骨、祛風寒..
據杜克大學的動物試驗顯示咖喱中的姜黃素可以使實驗鼠大腦中的澱粉樣蛋白分解,還能預防這種蛋白的..
主食材中筋面粉適量、雞蛋適量、生菜適量、甜面醬適量、火腿腸適量、紅椒適量、黃瓜適量、橄榄油適..
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