獅子頭是脍炙人口的淮陽名菜之一。獅子頭用揚州話說即是大肉,北方話叫大肉丸子或四喜丸子。。將肥..
文思豆腐羹是淮揚地區的傳統名菜,至今已有3年曆史,此菜選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化..
主食材糯米粉150克、小麥澱粉75克、砂糖80克、水200克、色拉油40克,菜式口味(甜味)..
【鴻】與【紅】諧音,燒出的小排色澤洪亮,呵呵,,就叫;鴻運當頭吧。..
1.在微信公衆號裏添加【杜鵑花美食】即可訂閱我每天爲大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦今天給..
俄羅斯人用多功能電飯煲做的可樂雞翅簡單便捷無油煙又不會粘鍋哦..
又是一道用酒入味的菜,用啤酒炖出來的雞肉味道十分鮮美,而且肉質才非常的嫩。..
向朋友們介紹一款家宴小點,黃橋燒餅在家簡單製作的方法。據傳,早先,何姓是黃橋一帶的名門望族,..
可以作爲中秋家宴涼菜。軟糯可口,深受孩子和女士喜歡。..
松鼠鳜魚是一道淮揚菜系裏的經典名菜,在江南各地一直將其列作宴席上的上品佳肴,此菜以鳜魚加工製..
要說這道菜顔值不錯吧一滴油都不用放,卻香噴噴的有滋有味。大人孩子都喜歡。用湯兒泡飯也味道足。..
松鼠桂魚是蘇菜的經典傳統菜,不僅因爲口味非常適合老人和孩子,而且彩頭也好,因此蛇年回家,給老..
松仁玉米不止是一道下飯的菜,她還有很好的營養保健功效玉米中含有的維生素有延緩衰老、增強人的腦..
主食材肉糜1磅左右、水馬蒂幾個,菜式口味(鹹鮮),共分10個製作步驟..
藕的藥用價值相當高,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童妪、體弱多病者上好的..
這是一道經典淮揚菜,成品清淡鮮美,婉約娟秀,一如江南水鄉的女子淮揚菜是四大菜系之一,也是八大..
可樂雞翅大家都吃過。色澤紅亮,口感香甜非常的誘人。我個人認爲,可樂雞翅甜的有些膩,于是在可樂..
獅子頭,是非常受大衆歡迎的一道肉菜,也是江蘇一帶的名菜。在我們這裏,逢年過節,但凡酒席,都少..
孩子升入了高中,學習特別緊張,每天中午和晚上都在學習食堂吃飯,所以每到周末,我都要給孩子做點..
在家鄉,逢年過節的餐桌上總會有鴨肉的身影,以往都喜歡吃姜汁鴨,今天特別用半只鴨子來嘗試一下鹽..
小籠包是我從小愛吃的一道中式點心,杭州人稱爲小籠饅頭,小籠包是發源于江南地區的傳統小吃,流行..
雖然叫做蟹黃豆腐,其實就是鹹蛋黃豆腐啦,現在很多飯店都是用鹹蛋黃來代替蟹黃的,畢竟價格便宜嘛..
紅燒獅子頭也叫四喜丸子,四喜丸子一般是由是個大肉丸組成,寓意福、祿、壽、喜四大喜事。常作用于..
大煮幹絲又稱雞汁煮幹絲,是一道既清爽,又有營養的佳肴,其風味之美,曆來被推爲席上美馔,是淮陽..
獅子頭,又叫葵花大斬肉,聽著名字就是一種很霸氣的感覺啊據說這個名字的由來,是因爲其外表凹凸不..
誘人的鹹鴨蛋黃,誘人的金色南瓜,兩種金色,組合在一起會有什麼效果呢..
綠油油又紅彤彤的,是不是很誘人。..
走在大街上,到處又開始賣起了糯米藕,那種甜蜜蜜的香味飄出很遠很遠,連空氣裏都增添了絲絲的甜蜜..
紅燒獅子頭是經典名菜,也是特別適合過年做的菜,人們總是賦予它美好的寓意,所以過年這是一道必做..
中秋馬上就要到了,做一份可口的椒鹽月餅送給家人以表達心意吧這種酥皮的月餅屬于蘇式月餅,主要由..
四喜烤麸是上海的經典冷菜之一,也是年菜中不可缺少的一份子。傳統的四喜,就是除了烤麸之外,還必..
主食材冬瓜1塊、鴨血2盒、粉絲2小紮,菜式口味(鹹鮮),共分13個製作步驟..
正值春筍上市時節,鮮嫩營養。找幾味食材共享,剛好冰箱還有幾塊正月裏朋友送來的金字鹹肉。鹹肉遇..
記得51放假那幾天我們全家去了常州看恐龍,居然吃到了徐州地鍋雞,當時大家一致認爲非常好吃,決..
這是一道我十分拿手的菜,從小就看著爸爸做。在我們老家,這是一道很受大家喜歡的地方菜,無論婚宴..
主食材香菇200克、油菜500克、豬肉120克,菜式口味(鹹鮮),共分14個製作步驟..
自己在家做魚丸,一是用料放心,二是可以隨自己的口味進行調味,不用擔心過多的添加劑。草魚肉厚刺..
迎新年,過大年,財源滾滾,吉星高照,美好的祝願寓意在菜中,香菇雕刻上七顆星星的花紋,油菜取有..
有句老話是這麼說的八月十五蟹兒肥,說的就是八月十五的時候蟹子是一年中最肥的了,我們這裏從現在..
第一次吃松仁玉米是8年的時候在黃鶴樓吃的,吃一次之後就愛上了松仁玉米,之後再過去黃鶴樓吃飯的..
幾天發了搗騰冰箱翻出的那塊牛肉,大部分用來做了【蒜香豉汁牛肉】,然後用剩余的小塊牛肉做個這個..
西施豆腐是家鄉諸暨的一道傳統名菜,年三十的宴席上幾乎每家都會燒上這麼一道。諸暨是古代四大美女..
獅子頭用揚州話說即是大僭肉,北方話說即是大肉丸子或四喜丸子。將肥七瘦三的豬肋條肉剁成石榴粒狀..
松鼠魚醋甜口感,是孩子和我最愛吃的魚類做法。..
山藥與藍莓果醬完美的結合,不僅創造出了美味,同時它們自身不同營養成分的配搭,可以說成就了一道..
想吃肉的欲望有點控製不住了,最近在減肥沒怎麼吃肉,今天必須吃了,來個獅子頭吧,解饞利器啊..
進入酷夏時節,柏油路上、房頂上似有似無地散發著一層煙氣薄霧,喉嚨幹渴難受,這時候最好來上一碗..
紅燒獅子頭過去搭配好吃不膩,嘟嘟寶貝的最愛。一起來看看紅燒獅子頭的傳說吧傳說獅子頭,用揚州話..
在寒冷的冬季裏,咱們南方習慣煲湯來補充熱量和養生。今天用豬尾,花生,紅棗,淮山來煲一鍋補氣血..
星期天中午,一家三口每人一盤鹵肉飯。等我拍完照,倆吃貨早已吃完,而且全部光盤,終于以實際行動..
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