秋冬心血管疾病高發，如何保護血管？

秋冬早晚溫差大，容易造成血壓波動，這一點在老年人身上表現得更加明顯，是心血管疾病的高發期。所以在日常生活中，就要吃很多保護血管健康的食物。

1、玉米

玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沈積，從而軟化動脈血管。

2、黑豆

很多人都知道黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環、調節腸胃功能、使代謝能力加強，並積極輸送到全身，讓女人面色紅潤，內分泌也達到平衡狀態，改善怕冷狀況。這都要歸功于黑豆中所含有的花青素，這是一種多酚類物質，對于血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。

3、荞麥面

荞麥的營養那是相當的均衡，特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被稱爲不折不扣的“完美食品”。除此之外，荞麥中還含有血液循環所必需的維生素b1，促進代謝的維生素b2、膽堿，以及煙堿酸等物質。這些營養成分可以改善高血脂，淨化血液，強健血管，不可錯過。

4、卷心菜

卷心菜對于血液健康可說得上是絕對功臣，其除了會有維生素c、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素u和維生素k，保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性。此外，卷心菜還具有保護黏膜細胞的作用，對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。

5、茄子

保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素p，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。

6、胡蘿蔔

胡蘿蔔是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿蔔，還可以刺激胃腸的血液循環，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。養成每天喝胡蘿蔔汁的習慣，能使臉色紅潤，充滿光澤。二分之一個胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素，就可以滿足一個人一天的必需量。

7、西紅柿

西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。

8、洋蔥

含有一種能使血管擴張的前列腺素a，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。

9、大蒜

很多女人是大蒜的“絕緣體”，但是，從現在開始，你要努力愛上它了。因爲大蒜中的大蒜素可以減弱肝髒中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇的水平，保護血液維持在健康狀態。另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，從根源上降低血栓的形成。

10、猕猴桃

猕猴桃的維生素c含量相當豐富。每100克猕猴桃中，含有69毫克維生素c，是合成骨膠原必不可少的原料之一。當體內的骨膠原充足之時，就可以幫助我們打造柔韌性強的血管，並且具有調節血壓的作用。

將猕猴桃榨成果汁，在其中加入適量蜂蜜即可食用。需要注意的是，榨猕猴桃汁的時候，最好保留果皮，因爲猕猴桃皮中同樣含有清血的營養素，還能增強果汁的口感。