季養生健體 10種食物提高免疫力

繁重的工作，生活的壓力，不健康的生活習慣等因素導致現代很多人免疫力下降，容易生病。提高免疫力已是刻不容緩。而增強身體的免疫力，最重要的是保證營養均衡，吃得健康。下面小編給你介紹秋季10種養生食物，幫助你提高免疫力，打造百毒難侵之身。

1、低脂酸奶　

當然，不僅僅是低脂酸奶，其他各種奶製品都是營養寶藏!奶製品可以提供鈣元素，而且它含有大量的蛋白質、維他命和礦物質。這些元素是對抗骨質疏松症的關鍵。營養專家建議大家每天攝入3份量的低脂奶製品，同時配合承重活動訓練，這樣可以強健骨骼，提高免疫能力。

而且，低脂酸奶不含碳水化合物，可以協助減肥。每天一杯酸奶有助于降低患感冒的機率。酸奶中的益生菌可以刺激免疫系統，抵抗感冒。另外，還含有維生素d，在最近的研究發現，維生素d水平過低容易增加罹患感冒和流感的幾率所以，奶製品是提高免疫能力的好幫手哦!

2、葡萄柚　

葡萄柚含有豐富的維生素c以及大量的類黃酮，可以增加免疫系統的活力，並可治療感冒與流感等疾病。另外，葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加，借此促進消化功能，而且營養也容易被吸收。大約一顆葡萄柚就有100毫克，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚，含糖份少使得減肥時可用來補充維他命c。葡萄柚是醫學界公認最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇，預防多種心血管疾病。

3、蘑菇　

蘑菇中含豐富的礦物質硒和抗氧化劑，而若是體內硒水平過低會使患上重感冒的風險增加。另外，在蘑菇中還含有b族維生素、核黃素和煙酸，可以有助于維持免疫系統的健康發揮。而且，蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，並吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

蘑菇不同于其他的蔬菜和果品的是，其中的維生素d含量很是豐富，有益于骨骼健康。陽光中的紫外線是促進蘑菇産生維生素d的重要物質。無論是采摘後的蘑菇還是沒采摘的，都有此項功能。夏季紫外線比較強，可選擇上午10點到下午3點區間的時間來曬蘑菇，這樣只需曬一個小時就足夠了。這樣能夠提高蘑菇中維生素d的含量。

4、香蕉

香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。而且，香蕉含有生物堿，有助于振奮精神和提高信心。另外，香蕉是色胺酸和維生素b6的來源，可促使大腦製造血清素，從而減少憂郁。保持輕松的心情可以有效地提高免疫力。

但要注意的是，香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者，也最好不要吃香蕉。

5、藍莓

藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。其中，由于藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。並且據美國、日本、歐洲科學家研究，經常食用藍莓製品，還可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。　　

研究表明，藍莓是一種含抗氧化物質最高的水果。藍莓的顔色源于花青素的色素，而其抗氧化物質可以中和可引起慢性疾病的自由基，有效地抵禦癌症、心髒病等疾病的發生。另外，它還可起到防止尿管感染的作用。每天食用對于免疫系統的穩固非常有效。

6、牡蛎

牡蛎，又稱爲“海裏的牛奶”。其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。食用牡蛎可防止皮膚幹燥，促進皮膚新陳代謝，分解黑色素。它是難得的美容聖品。研究表明，牡蛎中含有豐富的礦物質鋅。而鋅有抗病毒的作用，目前已經發現，鋅與免疫系統的若幹功能有關，其中還包括傷口愈合。所以，吃些牡蛎來提高免疫力吧!而且，牡蛎中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化。

7、紅薯

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心髒、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯爲良藥。

而且，紅薯中含有豐富的抗氧化劑、植物化學物質(包括β-胡蘿蔔素、維他命c和e)、葉酸、鈣、銅、鐵和鉀。對于免疫力的增強作用不言而喻，當然，也可以對抗衰老，保持皮膚的光澤，含有鈣質就可以增強骨骼，而含鐵就能夠起到補血的作用。另外，紅薯裏的纖維有助于促進消化道的健康。而其中的抗氧化劑在預防心髒病和癌症方面發揮一定的作用。

8、西蘭花

西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽爲“蔬菜皇冠”。西蘭花是提升免疫力的基本要素。在一項研究表明，西蘭花中的化學物質能夠刺激免疫系統，提高免疫系統的活力。同時，西蘭花含有豐富的營養，有助于保護機體免受疾病入侵。而西蘭花中所含有的維生素a、維生素c和谷胱甘肽，對于視力的保護，免疫能力的提高以及對抗衰老都非常有用!

而且，西蘭花中還富含豐富的胡蘿蔔素可以促進身體胃腸的健康和消化。還可以降低血壓、血脂、膽固醇含量對人體具有很大的好處。西蘭花中還富含豐富的膳食纖維、碳水化合物等營養元素，還有西蘭花中獨特的葉酸、氨基酸等珍貴的營養物質。

9、火龍果

火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬于涼性水果，在自然狀態下，果實于夏秋成熟，味甜，多汁。而且，火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物蛋白質，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。秋天是休要排毒的季節。

值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖爲主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裏。

10、李子

祖國中醫理論認爲，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合于治療胃陰不足、口渴咽幹、大腹水腫、小便不利等症狀。李可治骨關節間勞熱，消渴。古代多將李用于治療肝髒疾患，肝硬化腹水患者食鮮李子有輔助治療作用。而且，李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，並能促進胃腸蠕動，因而有改善食欲，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者有效。李子還能美容養顔《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。