香蕉的“零副作用”知多少
在一些熱帶地區香蕉還作爲主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1·2克、脂肪0·6克；此外，還含有多種微量元素和維生素。
總而言之，香蕉的營養價值很高，且涉及多個方面。其中香蕉所含的維生素a能促進生長，增強對疾病的抵抗力；硫胺素能促進食欲、助消化，保護神經系統。
香蕉全身上下都是寶
香蕉皮：
一、淨化水中的重金屬
香蕉皮可以吸附水中的重金屬汙染物。
巴西聖保羅州大學的研究人員發現，切碎的香蕉皮可有效去除飲用水中有害的銅、鉛等重金屬。
用香蕉皮製成的水淨化設備，即使連續使用11次，其吸附重金屬汙染的特性依然顯著。
研究人員認爲，香蕉皮能在水質淨化領域發揮重要作用，因爲同目前采用的淨化方法相比，這一方法不但環保低廉，而且耐用性更好。
二、輕松解酒
香蕉皮可以解酒。
解酒方：香蕉皮60克，煮水飲用，可清利頭目。
三、治療皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑製細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。
患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反複摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。
四、治口腔潰瘍
香蕉皮曬幹後，加上火炭母（又叫火炭毛），一起煲水，加適量紅糖調味，喝了可以治療口腔發炎、潰瘍，另外還有通便的作用。
五、讓肌膚潤滑光亮
肌膚幹燥，可用香蕉皮的內側貼在臉上（皮的內側朝臉皮的一面），晾10分鍾左右，再用清水洗淨，可使肌膚變得滋潤光滑。
香蕉果肉：
一、降血壓
香蕉含鉀量豐富，可提供較多的能降低血壓的鉀離子，抵製鈉離子升壓及損壞血管的作用，從而平衡鈉的不良作用，進細胞及組織生長。
營養師說，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
二、利消化，助減肥
香蕉，具有立即性、且能長時間保持能量，成爲最適合當早餐的食品。此外，因爲香蕉是低卡路裏的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。
三、潤腸通便
香蕉含有豐富的澱粉質，且味甘性寒，最適合燥熱人士享用，有助于清熱潤腸，促進腸胃蠕動，可治療便秘。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉，但脾虛泄瀉者卻不宜。
身體燥熱者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可選吃大蕉（通便力更強）、皇帝蕉等其他品種。
四、“快樂食品”
最有趣的莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡峎化學物質。
這主要由于香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱爲“快樂食品”。
五款香蕉養生餐
一、香甜香蕉粥
原料：新鮮香蕉250g，冰糖、粳米各100g。
做法：
1、香蕉去皮，切成了狀。
2、粳米淘洗幹淨，以清水浸泡120分鍾後撈出瀝幹。
3、將鍋放火上，倒入1000ml清水，加入粳米，用旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分鍾即成。
養生功效：養胃止渴、滑腸通便、潤肺止咳。
原料：西瓜200克，香蕉300克，玉米須10克
做法：
1、將玉米須洗淨；
2、香蕉去皮切塊；
3、西瓜取瓤去籽切塊；
4、將玉米須、西瓜瓤和香蕉塊一同放入砂鍋裏；
5、加適量清水煎20分鍾即可。
養生功效：滋陰潤腸、利尿止血。
三、冰糖炖香蕉
原料：香蕉300克，冰糖20克
做法：
將香蕉去皮，加冰糖適量，隔水蒸。
養生功效：清熱潤燥，解毒滑腸，補中和胃。
原料：銀耳（幹）15克，百合100克，香蕉400克，枸杞子5克，冰糖60克
做法：
1、銀耳用溫水泡2小時，揀去黃蒂及雜質，撕成小朵。
2、放瓷碗中，入蒸籠蒸半小時後取出。
3、鮮百合掰開，洗淨，去老蒂。
4、香蕉去皮，切成小片。
5、枸杞洗淨，用溫水泡軟。
6、將銀耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖鍋內，加冰糖調勻，入蒸籠蒸半個小時即可。
養生功效：調肺養生，清熱去火。
五、香蕉炒蝦仁
原料：香蕉400克，蝦仁100克，雞蛋50克
做法：
1、將蔥、姜分別去皮、洗淨，蔥切成段，姜切成末，備用；將香蕉去皮切成三角形丁粒，沾上澱粉、蛋清炸透備用。
2、蝦仁吸幹水分，加料酒拌勻略腌，再加澱粉抓勻備用。
3、炒鍋下植物油，爆香姜、蔥，投入香蕉粒、蝦仁略炒，用其余調料加澱粉打芡，炒勻上碟。
養生功效：營養豐富，補而不滯，預防便秘。
健康小貼士：脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
在全面了解了香蕉的這麼多的養生功能後，你知道怎麼健康又快樂地吃香蕉了嗎
其實，生活中，很多小方面都能夠發揮很大的作用，只是我們都沒有注意罷了。只要善于發現，發現後善加利用，養生也很簡單!
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