返回

早餐奶和純牛奶你該怎麼選?

來自互聯網@佚名分享

牛奶和早餐奶雖然都有牛奶的成分,純牛奶就只是奶,而早餐奶卻是想用配方的辦法來替代整個早餐。純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶的成分,純牛奶就只是奶,而早餐奶卻是想用配方的辦法來替代整個早餐。

早餐奶和純牛奶你該怎麼選?

首先,早餐奶和純牛奶的配料不一樣。純牛奶的配料表上只有三個字:鮮牛奶。早餐奶的配料就比較複雜了,有牛奶、水、白砂糖、麥精、花生、蛋粉、燕麥等,還有穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑,還可能有香精。

其次它們的營養成分也有差別。純牛奶的蛋白質含量是2·9%-3·1%,早餐奶則是2·3%以上。顯然,加了糖和其他物質之後,蛋白質含量略有下降。但因爲蛋、麥、花生等其他配料也含有一定量的蛋白質,總體降低程度不多。如果蛋白質含量標明≥1·0克,那就屬于含乳飲料而不是奶,營養價值當然就相對更低一些。

純牛奶是一種營養相當豐富的食品,但它並非十全十美。一則,如果用它作爲主食,碳水化合物的比例較低,最好能配合一些澱粉類食物。同時,牛奶的天然缺陷是鐵和鋅的含量太低,維生素 c也太少。所以適

合配合一點堅果類食品,再加一點水果或蔬菜。1杯奶、 2片面包、1小把堅果、1只猕猴桃之類的水果,就是相當完美的早餐了。如果早餐時間相當充裕,喝牛奶可以搭配這些食品,當然是最理想做法。

但如果時間很緊,沒有辦法吃早餐呢?那時候,僅僅喝一盒牛奶,的確比不喝要好得多,但是營養均衡方面還不夠全面。如果改成喝早餐奶,相比而言,糖類、脂肪、蛋白質等營養成分更符合一餐的要求。

重要提示:

本文來自網友分享,我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷,有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題,請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑,千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命,科學養生。

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM