您可知道，猕猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其是維生素c、維生素a和葉酸的含量較高，實屬補充維生素c的絕佳水果哦！
猕猴桃的營養誘惑猕猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其是維生素c、維生素a和葉酸的含量較高，因而被譽爲“維c王”。它含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。此外，猕猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑製誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑製作用。
值得一提的是，猕猴桃還富含精氨酸，可以有效地改善人體血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎，有著特別的功效。
猕猴桃病蟲害少，一般無需使用農藥，是極少數沒有農藥汙染的無公害果品之一，這是維護人體健康的最佳保證。猕猴桃的特殊功效
最新的醫學研究表明，成人憂郁症有生理學基礎，它跟一種大腦神經遞質的缺乏有關。而猕猴桃中含有的血清促進素，具有穩定情緒的作用。另外，猕猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑郁症有獨特功效。
常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因爲燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，産生出致癌物。猕猴桃中富含的維生素c作爲一種抗氧化劑，能夠有效抑製這種硝化反應，防止癌症發生。所以如果你禁不住美食所惑，那麼建議你飯後吃上一個猕猴桃。
猕猴桃含有微量脂肪、較高的膳食纖維和維生素c、e、k等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對便秘、減肥和美容有一定功效。
猕猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎發育的神經管畸型，能夠爲孕婦朋友解除後顧之憂。
猕猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網膜上積累，能防止因斑點惡化而導致的永久失明，爲白內障朋友實現“千裏眼”之夢助一臂之力。
食用猕猴桃注意什麼猕猴桃性寒涼，脾胃功能較弱的人食用過多，會導致腹痛腹瀉，所以脾胃虛寒的人應少食。
由于猕猴桃中維生素c含量較高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用猕猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
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