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孩子生長發育,補鋅最重要!

來自互聯網@佚名分享

小兒正處在生長發育旺盛的階段,對各種營養素的需求量較大,尤其是鋅元素,不少家長,著手給寶寶補鋅,那寶寶怎麼補鋅效果最好呢?

孩子生長發育,補鋅最重要!

1、肉類食物

肉類食物中,馬肉的含鋅量是最高的,一百克馬肉中含有12·26毫克的鋅元素。但是日常生活中我們很難有機會吃到馬肉。除了馬肉見肉類食物要數豬瘦肉豬肝。食用瘦肉、豬肝補鋅的做法也很簡單,可以做成粥食用,有利于更好的吸收鋅元素。

2、魚類食物

魚類食物普遍含有的鋅元素都比較高,以鱿魚的含鋅量爲首。平常我們很少食用鱿魚,但是現在市面上有很多鱿魚加工的食品,比如可以用來當零食吃的鱿魚絲,當我們在工作學習的時候適當吃點鱿魚絲不但可以解饞,還能補充鋅元素,是美味又營養的零食。

3、貝類食物

沿海一帶的人常吃牡蛎,因此那裏的男性生育能力極強。牡蛎是所有食物中含鋅量最高的,每一百克牡蛎中含有71·2毫克的鋅元素,是補鋅人士的最佳食用選擇,一個成年男子每天食用一個牡蛎即可滿足身體所需的鋅元素要求。

4、植物類食物

蕨菜是一種野菜,野生的蕨類植物我們一般食用它的嫩芽部分。但是蕨菜一般生在在春天而且采摘時間短,通常我們將蕨菜晾曬脫水製成幹菜,這樣不僅可以常年吃到蕨菜,同時也有另一番新的口味。脫水後的蕨菜含鋅量很高,每一百克脫水蕨菜中含有18·11毫克的鋅,蕨菜的食用方法也有很多種,像涼拌、炒製、腌菜等味道都很可口。

5、堅果類食物

大家都知道堅果類食物營養豐富,很多人都有每日食用一把堅果的習慣。含鋅量最高的堅果類食物是核桃,每食用100克核桃就能攝入12·59毫克的鋅元素,因此經常吃點核桃不僅能益智健腦還能補充鋅元素。

6、主食類食物

主食類的食物一般含鋅量都稍微低點,但小麥是例外的一種含量比較高的主食,它的鋅含量每100克有23·4毫克,通過小麥加工製成的食物也很多,像我們每天吃的饅頭、面包面條油條、水餃、等面粉類製品都含有小麥的成分,適量食用這些主食能滿足我們一天的能量消耗還能適當補充鋅元素。

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