好果汁出黑斑，調出好臉色
西紅柿汁每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因爲西紅柿中含豐富的維生素c，被譽爲“維生素c的倉庫”。維生素c可抑製皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。
檸檬冰糖汁將檸檬攪汁，加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素c，100克檸檬汁中含維生素c可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和b族維生素等。常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。
胡蘿蔔汁將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉後，以鮮汁拍臉，待幹後用塗有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。因爲胡蘿蔔含有豐富的維生素a原。維生素a原在體內可轉化爲維生素a。維生素a具有滑潤、強健皮膚的作用，並可防治皮膚粗糙及雀斑。
黃瓜粥取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。將黃瓜洗淨，去皮去心切成薄片。大米淘洗幹淨，生姜洗淨拍碎。鍋內加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調味即可。一日二次溫服，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素c、維生素b1、維生素b2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
綠豆薏仁湯清熱止渴，有消軟皮膚硬結功效的綠豆薏仁湯好處多多。尤其是對粉刺、脂溢性皮炎很有一手。
配料：綠豆、薏仁米各80克，蜂蜜10克。
做法：綠豆、薏仁洗淨放入鍋中，加適量水，用文火炖熟，趁熱時調入蜂蜜飲用。
解暑消腫食譜篇
綠豆芽蛤蜊冬瓜皮湯材料
蛤蜊肉(鮮)250克，綠豆芽500克，豆腐6塊，冬瓜皮1000克。
做法
(1)冬瓜皮、蛤蜊肉洗淨，放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲半小時，綠豆芽洗淨。
(2)豆腐下油鍋稍煎香，與綠豆芽一齊放入冬瓜湯內，煮沸片刻，調味供用。
功效清熱解暑，利水消腫，減肥。感受暑濕或濕熱，症見身熱身重，心煩口渴，小便不利，全身浮腫，舌紅苔白，脈滑。現多用于中暑、前列腺炎、尿道炎及急、慢性腎炎等屬于暑濕或濕熱見有上症者。亦用于防治肥胖病。
馬蘭頭拌香幹首先，煮一鍋水，將馬蘭頭過水焯熟，在開水中燙或清炒時間不得過長，約爲30秒，將焯好的馬蘭頭放在清水中沖涼，然後將香幹也焯一下取出備用。接著將盤中的馬蘭頭用手擠出一部分水，不要完全擠幹，要留1/3左右，這樣拌出來的馬蘭頭才會口感鮮美，之後將馬蘭頭和香幹分別切成末，切得越細越好。把切好的馬蘭頭和香幹拌勻，加入一點鹽、一點味精、一點糖、一點色拉油，不斷攪拌，最後還要加入幾滴香油調味。
不妨一試：鮮全草60~120克(幹草30~60克)，水煎服。可治急性咽喉炎，扁桃體炎，上感發熱，口腔炎，牙周炎;預防流感，白喉，可用馬蘭頭、金銀花、甘草適量，煎汁代茶。如患乳腺炎，癰疖疔毒，可將鮮馬蘭頭加食鹽少許一同搗爛，用米醋拌糊，塗敷患處，另用馬蘭根30~60克，用水和酒合煎服;而高血壓，眼底出血，青光眼，眼球脹痛的患者，可將馬蘭根30克，生地15克，如便秘加生大黃6~9克，水煎，一日兩次分服。
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