一般來說,寶寶4個月以後就需要添加一些營養輔食了。那麼,寶寶的輔食該如何添加?哪些輔食適合寶寶吃呢?相信每個媽媽都有自己的拿手輔食。今天分享一款芝士薯餅的做法,一起看看吧。
食譜原料:
製作方法:
1·將土豆蒸熟,使其變軟,去皮、切塊。
2·把牛肉、洋蔥、胡蘿蔔切碎,加入少許胡椒、鹽,炒熟備用。
3·把蒸好的土豆塊用勺子壓成薯泥,放入炒好的牛肉碎攪拌均勻。
4·取適量的混合薯泥,包入芝士做餡,搓成手掌大小的扁橢圓形。(這個過程有點像包湯圓。)
5·將成形的薯餅裹上生粉,然後浸入雞蛋液,撈起後再放入面包糠,嚴密地裹上一層面包糠。(裹生粉是爲了在油炸時可充分鎖住薯餅內的水分,裹上面包糠則爲豐富口感。)
6·在鍋中倒入菜籽油,分量以可沒過薯餅爲宜;將油燒至170℃左右,放入薯餅,炸至金黃色即可(約1至2分鍾)。
健康提示:
土豆和中養胃、健脾利濕:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等,能促進脾胃的消化功能。
重要提示:
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