導語:每一位孕媽媽都希望自己生一個健康漂亮的寶寶,這就需要孕媽們在懷孕期間保持一個最佳的營養狀況。三餐營養均衡、合理不僅有利于孕媽媽的身體健康,也是促進胎兒生長發育的前提條件。
對上班族孕媽媽來說,由于早餐匆忙,午餐在單位吃,只有晚餐才能在家吃上可口又營養的飯菜,所以最重要的就是早餐和午餐。
吃好早餐
早餐一定要吃好,早餐是人體全天最重要的能量攝取來源,這點對上班族准媽媽來說尤爲重要。有三類食物是上班族孕媽媽必須具備的:一是米飯、面條、玉米、面包等碳水化合物;二是雞蛋、牛奶、豆漿等蛋白質類食;三是新鮮的水果蔬菜。另外,上班族孕媽媽也一定要記住,在辦公室多備一些堅果,每天吃幾顆,有利于寶寶腦部發育。
重視午餐
除了早餐,上班族孕媽媽們最應重視的應該是午餐了。午餐是一天之中比較重要的一餐,午餐在三餐中起著承上啓下的作用,能量供給占全天所需總能量的30%~40%。怎樣吃出午餐營養來,相信是很多上班族孕媽媽關注的問題。其實,無論是在外就餐還是選擇自己帶飯,只要注意營養的均衡搭配,工作中的孕媽媽一樣可以滿足自己和肚中小寶寶的營養需求的。
如果條件允許上班族准媽媽最好是自帶午餐。這樣食物的健康和衛生都相對安全,而且能對菜式自我搭配。但是自帶午餐一樣有講究。我們需要注意餐具和菜式的選擇問題,比如:便當盒必須是符合微波加熱材質的;飯菜起鍋時就裝盒,不要等吃剩下了再裝盒,而且飯菜分開裝盒,裝盒後放冰箱冷藏;最適合帶的食物:米飯、牛羊肉、雞肉;不適宜帶的食物:豬肉、魚類、海鮮類,綠葉蔬菜、涼拌菜。
在外就餐的上班族孕媽媽,往往營養的攝取偏重澱粉類,蛋白質和蔬菜較難補充充足。這樣,不僅容易造成營養素攝取不均衡,影響胎寶寶的生長發育,而且一不留神就會讓孕媽媽胖起來。怎樣彌補這一缺憾呢?
上班族媽媽午餐三方案:
方案1:盒飯的菜式要豐富
很多單位的午餐都會選擇外送的盒飯,在菜式的選擇上,孕媽媽應該選擇配菜種類較多的套餐,如一份套餐裏米飯、魚、肉、蔬菜都有,這樣的套餐營養配比較均衡。
方案2:餐廳的衛生要注意
如果單位沒有統一安排午餐,孕媽媽可去附近的餐廳吃飯,在選擇餐館的時候要注意衛生狀況,最好自帶餐具,以免感染細菌。
方案3:同事拼菜更經濟
上班族孕媽媽們要想吃得豐富而又經濟,最好的辦法莫過于和同事們一起拼菜吃飯了。這樣可以多點一些菜式,葷素搭配,營養更均衡。盡量不要選擇口味太重的菜式,大油、煎炸、鹵味、臘製品都要回避,白灼的蔬菜可以多吃。
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