難題一：邊吃邊玩
我的兒子今年五歲了，非常活潑可愛，可是每逢吃飯就讓我們束手無策。他從來都不好好坐下吃飯，要麼是邊吃邊玩，要麼邊看電視邊吃飯，爲了讓他吃飯，我每次都得跟在他後面邊跑邊喂，經常是吃一頓飯需要花費兩個小時。
原因分析：孩子邊吃邊玩的不良習慣的養成有很多原因，但在很大程度上是因爲父母沒有科學地喂養孩子，比如孩子早已吃飽了，父母卻要求孩子一定要把定量完成或再添飯；還有的父母過分遷就孩子，孩子想怎麼樣就怎樣；有的父母沒有爲孩子建立有節奏的生活習慣，孩子玩得正在興頭上的時候硬拉著孩子去吃飯；更有的家庭沒有對孩子進行良好的餐桌禮儀教育等。
對症下藥：孩子到三歲左右，就引導他乖乖地坐著吃飯，不可邊吃邊玩。孩子吃飽了，就不要再硬塞給他吃。家庭成員都共同遵守餐桌規矩，例如大家關注誰還沒坐到餐桌邊，讓孩子感受到不光是在用餐，還能愉快地享受用餐時光，圍著餐桌邊吃邊交流情感。進餐時盡可能排除引發孩子玩的因素，並盡可能將看電視與吃飯時間錯開。這也需要父母能以身作則。
難題二：挑食
我女兒四歲，特別喜歡喝飲料，吃零食，一到吃飯就挑三撿四，許多食物都不吃，比如胡蘿蔔、雞蛋黃等，結果是人長得特別瘦小。
原因分析：孩子挑食從某種程度上說是孩子“自我意識”發展的一種表現，說明孩子開始學著自己作決定，想按照自己的喜好來選擇食物。如果孩子因身體原因(不適或胃口不好)，偶爾對某種食物有過反感或不良的體驗，有可能會造成對某種食物的拒絕。成人如果在孩子飲食上過度遷就也會養成孩子的挑食。孩子的飲食習慣很大程度上是沿襲家庭的飲食習慣，所以當孩子挑食的時候，父母要想想自己是否挑食？
對症下藥：1、讓孩子有選擇的自由，與大人一樣，選擇食物也有好惡之分。可以允許孩子有一定的選擇權。如何讓孩子選擇呢？在此提供幾個小絕招：營造溫馨用餐氣氛，共同布置餐桌，讓孩子選擇安排餐具、座位。進餐時有輕松的交流。對某一食物挑食，母親可以采用一些建議的口吻或說話技巧(例：先吃什麼後吃什麼，吃三口或兩口，可以和某種菜混在一起吃)，但是允許選擇決不是迎合孩子的挑食。有些父母常常事先征求孩子的意見，問他想吃什麼好菜，這無疑是教他學會挑食。允許選擇一般是在孩子自己提出不願吃的時候。
2、如果孩子因身體的原因引起食欲和胃口的變化，千萬不要在孩子面前表現出過分擔心和著急，細心觀察，調整飲食，過一階段自然會好的。
3、時常啓發孩子對食物的興趣。可以用小故事啓發孩子，例：某某就是吃了什麼，才長得高，成了冠軍；某某動畫明星，很喜歡吃雞蛋才有本事。或者父母用贊賞的表情誘發孩子食欲。
4、細心的母親在食物設計和烹饪技巧上要盡可能有變化。當孩子不喜歡某種食物時要分析烹饪中是否有問題，例如，不要一連幾天重複同一種食物，食物一定要有變化，可以將孩子喜歡的食物和不喜歡的食物搭配起來。
5、因人而異、因勢利導、及時鼓勵。在孩子食欲好的時候糾正挑食。[nextpage]
難題三：吃飯少
我的兒子三歲，吃飯經常沒有食欲，對任何食物都不感興趣，每次吃飯都是例行公事般地吃幾口，想盡種種辦法哄、騙、鼓勵他，都見效不大，我們到醫院看過醫生，醫生說孩子沒有大問題，讓孩子吃了一些開胃的藥，好像也不見效。
原因分析：1、運動量不足，消耗少，缺乏饑餓感。
2、零食和飲料吃得過多，對正餐沒有興趣。
3、確實是胃口小，同時，孩子在生長中也存在著階段性的調整，例如三歲孩子會出現一段時期的食欲較小，屬生理性的調整。
對症下藥：1、讓孩子決定自己的飯量，不要硬逼著孩子完成母親規定的標准定量。讓孩子獨立用餐，稍大些的孩子允許他用自己的方式選擇就餐時間，或自己規定飯量。
2、可以請孩子的同伴來聚餐。
3、限製零食，一是數量上，二是時間上(進餐前一小時不吃零食)。
4、每天必須給孩子一定的運動量(促進血液循環，有助于消化)。
5、對于突然飯量減少的孩子，母親要細心觀察，是否有胃部不舒服，還是情緒問題。分析原因，有針對地解決。
難題四：吃飯慢
我的女兒吃飯非常慢，比如早上七點鍾開始進餐，往往要一個多小時才可以把早飯吃好，經常會因爲吃飯慢耽擱了我們上班的時間。
原因分析：1、孩子生來就是“慢郎中”性格，生性如此，父母不必一再催促。
2、進餐細嚼慢咽是好事，有助于孩子健康。
3、孩子沒有食欲，吃吃停停，注意力轉移，或是碰到不喜歡吃的食物。
對症下藥：1、前兩類情況不是問題，但要注意不要使食物涼了，可以采取少盛再添的方法。
2、沒有食欲就讓孩子少吃。
3、要注意烹饪的食物使孩子喜歡，易于孩子咀嚼。
友情提醒：
一、盡量保持進餐時輕松愉快的氣氛，這是增進孩子食欲的基本條件。孩子拒絕進食，絕對不能強逼他，不妨讓他走開，孩子是不會讓自己每一頓都餓著的，只要堅決不給他吃零食，等他下一頓飯再回到餐桌邊就會大吃一頓，這比唠唠叨叨數落而後沒有效果要強得多，如果不起作用，則要進行原因分析，參照以上的幾種進餐狀況研究特定的解決方法。
二、幼小的孩子需要父母的幫助指導，但不要給予過多的建議、提醒和催促，不要忙著給孩子喂飯和夾菜，不要令孩子知道飯桌上任性能引人注意。
三、不要期望孩子每一頓的食量一樣，成人也會因心情不同而吃多吃少，應給予孩子一定的自由度。
四、不要拿著飯碗跟著遷就孩子，要讓他們知道吃飯就必須到餐桌上，但切勿把氣氛搞得嚴肅可怕。
五、進餐時要關注孩子的咀嚼能力，既有利于消化，同時咀嚼也是促進兒童智力發展的一個因素。研究認爲，咀嚼時咬肌反複收縮、弛張可以促進大腦血液循環，咀嚼運動使口腔各種感覺器官興奮，促進智力發育。另外，咀嚼促使消化道的一些分必物增加，可以刺激支配學習和記憶的海馬神經元。
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