8款平肝火的食物，吃了就知道自己肝好不好了

在一年四季中，春季跟夏季都是肝髒比較容易上火的季節，那麼夏季肝火旺應該怎麼辦呢？今天小編就來給大家推薦幾款適合夏季平肝的食物。那麼夏季肝火旺有哪些表現呢？很多朋友對于肝火旺的一些症狀並不了解，下面我們就先來了解下肝火旺的症狀與表現，再來看看吃什麼食物能降肝火。

肝火旺的症狀

肝火上炎頭熱

主要症候頭熱面紅，心煩易怒，夜寐不安，脅痛口苦，舌紅苔薄。

肝火上沖暴躁

主要症候精神不足、氣色不好、心煩意亂、脾氣暴躁、乏力嗜睡、情緒容易激動、注意力不集中、記憶力下降等。

肝火上沖舌血

主要症候舌上出血，舌腫木硬，舌苔黃，舌邊紅绛，或起芒刺，並見頭中熱痡，煩熱，頭暈目眩，面紅目赤，口苦咽幹，耳鳴耳聾，脅肋痛，性急善怒，小便黃赤，大便幹燥，甚則昏厥。

肝火亢盛消瘦

主要症候形體消瘦、煩躁不安，性急易怒，頭暈目眩，脅肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥結，舌紅苔黃。

肝火頭脹

主要症候常起于惱怒，頭脹且痛，昏沈悶熱，頭筋突起，口幹口苦，甚則兩耳失聰，舌苔薄黃，脈象弦或數。

肝火犯肺咳嗽

主要症候症見咳嗽氣逆，痰出不爽，或如梅核，或如敗絮難以咳出。咳時面紅並引及脅痛。咽喉幹燥，煩躁易怒。舌邊尖紅、苔薄黃而幹。

肝火犯胃頭目脹痛

主要症候頭痛偏甚，目珠脹痛，甚則頭痛如劈，目脹欲脫，瞳神散大，視力驟降，煩躁易怒，口渴欲飲，嘔吐頻作，舌紅苔黃。

1、芹菜

芹菜性涼，味甘辛，無毒;入肝，膽，心包經。具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。

2、菊花茶

中醫認爲，菊花能疏風清熱，有平肝、預防感冒、降低血壓等作用。特別是白菊花茶具有疏散風熱、平肝明目、養肝護肝、清熱解毒等功效，對于外感風熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效，因此飲用此茶適宜養肝、平肝。

3、苦瓜

苦瓜含有高成分的苦瓜堿，能促進食欲、解渴、清涼、解毒、消腫、祛寒的功效。皮膚有毛病的人（如暗瘡、青春痘等），吃了可以清濕毒，而常有眼屎的人，吃了可以平肝息風，減少眼屎分泌。

4、菠菜

菠菜味甘辛、性涼，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、葉酸、鐵和鉀，具有補血止血、止渴潤腸、滋陰平肝、利五髒和通血脈的功效。菠菜中的維生素e和硒還具有抗衰老和促進細胞生長的作用，對大腦老化和老年癡呆具有預防的效果。

5、橄榄

中醫認爲，橄榄性平、味甘酸，可人脾經、胃經、肺經，具有清熱解毒、消食化痰、生津止渴、除煩醒酒、化刺除鲠之功，可治療咽喉腫痛、心煩口渴、咳嗽痰多、魚骨鲠喉等症。《本草再新》中稱，橄榄“平肝開胃，泣肺滋陰，消痰理氣，止咳嗽，治吐血。”

6、草魚

草魚，有暖胃和中、平肝祛風等功能，是溫中補虛養生食品。草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補健身。另外，草魚的魚膽有毒，不能食用。

7、海藻

海藻含藻膠酸、甘露醇、鉀、碘及多種微量元素，與淡菜、牡蛎等生長于海藻間的貝類海鮮食品，均具有補虛益精、溫腎散寒的功效，也是滋陰平肝的營養食品。

8、金銀花茶

金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用，經常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以養肝護肝時節金銀花茶也是不錯的飲品之選。