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麥麸可緩解"經前綜合症"

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吃麥麸可緩解“經前綜合症”

麥麸可緩解"經前綜合症"

核心提示:碳水化合物之所以能起鎮靜和安慰神經的作用,是由于它能夠提高血清素的水平。女性多吃碳水化合物可緩解“經前綜合症”。

美國醫學專家錢德拉指出,75%的女性都患有“經前期綜合征”,症狀包括明顯的心情抑郁、焦慮、緊張、情感脆弱、易被激怒、乏力、貪食和胸痛、頭痛等。出現這些問題最直接的原因,是體內有一種叫血清素的物質濃度降低了。血清素是一種負責神經傳導的腦部化學物質,會把大腦內各種各樣的訊息傳達到神經細胞。一旦它在體內濃度不夠,人就會變得焦慮或憂愁。

研究發現,碳水化合物之所以能起鎮靜和安慰神經的作用,是由于它能夠提高血清素的水平。一般來說,攝入50克左右的碳水化合物就能見到效果。薯類和谷類、全麥類食品,比如用大米、面粉、小米做的各種主食,以及紅薯土豆等食物中,所含有的碳水化合物極其豐富,因此成爲典型的抗抑郁食物。此外,碳水化合物中的葡萄糖還是大腦工作時重要的能量來源,可以讓經期仍要堅持工作的女性減少疲憊感。經期女性每天攝入的碳水化合物應該占總能量的55%-65%。碳水化合物攝入不足會影響其他營養素的吸收,降低身體的免疫能力。

除了碳水化合物以外,維生素b6也能幫助大腦合成血清素,減輕抑郁症狀。食物中含維生素b6比較多的是香蕉,它所含有的生物堿還可以起到振奮精神和提高信心的作用。全麥類食品的谷皮中維生素b6含量也很多,因此,經期可多吃些含有麥麸的食品。

經期多喝水可以保持大便通暢,減少骨盆充血。同時,在經期,由于常會感到腰痛、不思飲食,不妨多吃一些開胃的食物。另外,喝點豬肝紅棗粥、姜汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗粥及姜棗紅糖水等,都能起到補血的作用。櫻桃南瓜、低脂牛奶雞肉等,也是女性經期很好的食品。

美國賓夕法尼亞州立大學研究人員還發現,由于血液流失,女性經期體內會出現鐵含量不足的現象,導致思考和記憶方面的問題。要想獲得足夠的鐵,吃牛肉是個好辦法。

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