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春季咳嗽食療妙方

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春季是咳嗽的高發季節,老中醫專家林禾禧表示,春季咳嗽多因感冒引起,特別是近期轉暖後又急劇降溫,感冒咳嗽的病患較多,而空氣濕度大、過敏源增加等原因也是春季咳嗽高發的原因。市民一旦咳嗽最好及時就醫,以對症下藥,同時,也可通過食療輔助治療。

春季咳嗽食療妙方

林教授表示,咳嗽原因有很多種,要辨清咳嗽類型,才能有針對性地進行食療。咳嗽主要有這兩種類型:

“熱咳”:痰黏稠或稠黃,口幹咽燥,痰很難咳出。

“冷咳”:痰稀而白,量多,痰較易咳出。

不同類型咳嗽的食療方法:

一旦咳嗽,要少吃魚、蝦和肥肉等葷腥、油膩食物,辣椒、胡椒、生姜等辛辣的食物也要盡量少吃。同時,也不宜吃西瓜大白菜、冷飲等涼性的食物,煙酒更是要戒。

“熱咳”:可用梨炖川貝、冰糖,或梨炖燕窩,也可將楊桃炖湯、榨汁或直接蘸糖吃。

“冷咳”:多吃一些益腎健脾潤肺化痰的食物,如可將鹌鹑、柿餅、雞等油炸後食用,上了年紀的人可吃麻油、姜炒雞蛋,這些民間偏方也十分有效。

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