適當喝酸奶，養生還美容

現在不僅是年輕人，很多小孩子和老人也喜歡喝酸奶，不僅是酸奶的味道很好，常喝一些酸奶甚至還有美容的效果，除了這些喝酸奶還有什麼好處呢？喜歡喝酸奶的朋友們一定要知道哦！

酸奶的功效有哪些

1、酸奶對便秘和細菌性腹澱有預防作用

酸奶中産生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，並抑製癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果。

2、酸奶具有美容作用

常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易于消化吸收，利用率高，有益于牙齒，骨骼；酸奶中還有多種維生素，其中維生素a和維生素b2都有益于眼睛；酸奶中豐富的氨基酸有益于頭發；同時，由于酸奶能夠改善消化功能，防止便秘，抑製有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內産生和積累，因而能防止細胞老化，使皮膚白晰而健美。

3、飲用酸奶可克服乳糖不適應症

有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏症，進食鮮奶後發生腹瀉、腹鳴、消化不良症。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

4、酸奶可以降低膽固醇

酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預防老年人心血管疾病。

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酸奶美容的方法

1、純酸奶面膜 清潔肌膚

材料：酸奶和面粉

做法：

1、將適量的酸奶和面粉放在小缽中，調勻成濃稠的酸奶糊。（不要調得太稀，否則無法將面膜塗厚）

2、均勻地敷于全臉，待10~15分鍾後，用溫水洗淨即可。

功效：酸奶面膜可以兼做洗臉之用，使用前後不必刻意清潔臉部。使用4~5回後，肌膚將會有全新的感受。

2、草莓面膜 擊退痘痘

材料：草莓4粒、面粉1小匙、酸奶少許、蜂蜜1小匙

做法：

1、用清水將草莓沖洗幹淨，榨出汁。

2、將面粉和酸奶混合後放入草莓汁和蜂蜜攪拌均勻。3、塗在抹濕的臉上，保留15分鍾再洗去。

3、蜂蜜酸奶面膜 保濕不幹燥

材料：蜂蜜和一匙酸奶或酸乳酪

做法：把一匙蜂蜜和一匙酸奶或酸乳酪混合後撥勻，塗在抹濕的臉上，保留15分鍾再洗去。

喝酸奶注意事項

晚上喝補鈣效果最好

酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因爲晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。

不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙。

能促進腸胃蠕動、緩解便秘

很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認爲不管喝多少，都不會發胖。酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因爲它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關系。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。

不過，酸奶並非喝多少都不會胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內很快堆積而發胖。

另外，酸奶並非老少皆宜。胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內的電解質平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。

飯後喝有利于吸收營養

一般來說，飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的ph值在1—3之間；空腹時，胃液呈現酸性，ph值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部ph值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，ph值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。

另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出；飯後喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。