衣食住行，是生活中必不可少的部分。那麼。通過吃來補充人體所需的鉀元素，就是一個好方法。那麼，含鉀高的食物有哪些？
含鉀很高的食物有：各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉松、鳗魚等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上，這些都是補鉀的佳品。
另外，玉米、韭菜、黃豆芽、莴苣、鯉魚、鲢魚、黃鳝、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。
由于鉀在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削減鈉的攝入之外，多食用一些含有鉀元素的食物，將大大降低患癌症的概率。一般情況下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右。在補鉀的同時，那些高鹽食品，如腌漬火腿、鹹肉、鹹魚以及過鹹的食品肯定是要少吃或不吃。
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