想甩開秋日難以言喻的瞌睡感，擺脫昏昏欲睡的窘況，除了喝咖啡提神外，你還有其它選擇。營養師表示，日常飲食中適度食用含有糙米、燕麥等五谷根莖類；杏仁、核桃等堅果；以及黃、紅、綠豆等豆類食物，對于改善秋天疲倦、嗜睡等症狀都有不錯的效果。
日常飲食中的哪些食物含有維生素b群的存在呢？王子南營養師強調，維生素b群其實存在于許多天然食物中，包括蔬果、五谷根莖類、堅果類等常見食材中，適度食用有助提升代謝，讓一整天精力充沛、神采奕奕。王子南營養師推薦以下5大類食材，有秋乏、秋困問題的人，不妨可從中挑選均衡攝取：
第1類 海鮮
不論是哪一種海鮮，都富含維生素b群家族中的菸鹼素與維生素b12。維生素b12有助人體造血與維持神經健康；煙鹼素則參與能量代謝。舉凡，日常飲食中常見的蛤蜊、牡蛎等，都是補充維生素b群不錯的食材之一。
第2類 豆類
豆類食物中不僅含有豐富的大豆蛋白、礦物質等營養素，更含有能幫助脂肪代謝、避免脂肪囤積在血液和肝髒，造成血管阻塞、脂肪肝發生，以及協助紅血球製造、促進血液循環，間接提升代謝的維生素b2成份。
第3類 堅果類
大多數的堅果類食物中都含有對人體健康有益，有助防止心血管疾病發生，豐富的不飽和脂肪酸成份。而其中杏仁，更含有有助降血壓、抗氧化、延緩老化發生、參與糖類食物的分解代謝、保護神經系統的維生素d、維生素e，及維生素b12成份。
第4類 奶蛋類
雞蛋蛋黃、牛奶中含有絕大多數的植物性食物中，所缺少的在人體中主要扮演促進紅血球形成及再生、維護神經系統健康的維生素b12成份存在。
第5類 五谷根莖類
糙米、燕麥等五谷根莖食物，不僅膳食纖維含量豐富，有助增加飽足感，替換白米等精致澱粉食用，刺激腸道蠕動幫助排便外。更是獲取維生素b1的重要食物來源之一。
不過，究竟爲什麼適度補充含有維生素b群的食物，能改善秋天嗜睡、疲倦的問題呢？王子南營養師進一步解釋，這是因爲維生素b群中的維生素b1、b2、b6、b12，有助于人體維持代謝功能的正常運作。而當中的煙鹼酸、泛酸、葉酸等成分更有利于神經系統的健康。其中煙鹼酸更有助于維持能量正常代謝的效用，都有助于提供人體器官運作所需的能量所致。
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