早餐吃的好不好，會直接影響到你一天的精力，所以大家越來越重視早餐的內容和安排，不妨嘗試著學一學營養早餐食譜的做法。如果時間充足的話，早上來一碗營養又美味的粥，那是再好不過了，現在就和小編學做9款營養早餐粥吧。
如今的社會腳步太快，大家都沒有時間停下來注意一下自己的健康，今天小編給大家分享一下這9種營養早餐粥的做法，希望大家在工作稱心如意的同時，身體硬朗朗哒~~
☆雜蔬瘦肉粥
原料：瘦肉、胡蘿蔔、大米、青菜、香菇、香油、鹽、雞精、料酒、澱粉
做法：
1·大米洗淨，用清水浸泡15分鍾。
2·鍋中水燒開放入泡過的米大火煮開加蓋小火炖煮。
3·將胡蘿蔔、青菜、香菇切小粒，肉切絲備用。
4·肉用澱粉和料酒攪勻。
5·粥煮到微爛時倒入胡蘿蔔丁和香菇，煮10分鍾。
6·再放肉絲進去煮5分鍾。
7·最後放青菜，攪拌均勻再煮2分鍾即可。
☆營養雜蔬粥
原料：大米、南瓜、香菇、娃娃菜、蔥、香菜、蝦米、醬油、耗油、白芝麻
做法：
1·大米洗淨後放入適量的水炖煮。
2·南瓜去皮切小塊，香菇洗淨切小塊。
3·蝦米稍微用水浸泡一下。
4·娃娃菜洗淨切小塊，蔥切成蔥花，香菜切碎。
5·大米煮開後轉小火煮10分鍾後放入南瓜和香菇再小火煮10分鍾。
6·將娃娃菜和蝦米放入再繼續煮10分鍾。
7·加入耗油、醬油、白芝麻攪拌均勻即可。
☆皮蛋瘦肉粥
原料：大米、瘦肉、皮蛋、蔥、姜、香油、鹽、胡椒粉、澱粉、生油
做法：
1·大米洗淨放電高壓鍋，加適量的水煮10分鍾。
2·瘦肉切小丁，加生抽、姜蓉、鹽、少許澱粉拌勻，腌製10分鍾。
3·皮蛋切丁。
4·高壓鍋解壓後打開，煮好的大米倒入湯鍋。
5·加腌製好的肉，攪拌肉散開，煮5分鍾至肉變色。
6·加入皮蛋丁煮開，加鹽、胡椒粉調味，滴入香油，吃的時候撒蔥花。
做法：
1·糯米和大米淘洗幹淨，提前放入清水裏浸泡，再與適量的清水一起放入鍋中，加入紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鍾，中間攪拌防止粘鍋底。
2·熟板栗切小塊。
3·30分鍾後加入板栗塊，繼續煮約20分鍾至粥粘稠即可。
☆南瓜山藥粥
做法：
1·把小米洗淨。
2·南瓜、山藥去皮切成塊。
3·鍋中放水燒開，加入小米，再燒開。
4·轉小火焖煮20分鍾至粥汁粘稠。
5·加入南瓜和山藥繼續小火焖煮至10分鍾。
6·加入枸杞，關火蓋蓋子用余溫焖煮片刻即可。
☆枸杞豬肝瘦肉粥
原料：枸杞葉、豬肝、瘦肉、粉腸、大米、姜絲、鹽
做法：
1·將瘦肉，粉腸洗淨，切好待用。
2·豬肝洗淨切片，用鹽、姜絲、生抽腌製半小時。
3·洗米入鍋煮粥。
4·水開後將瘦肉、粉腸入鍋一起燒開，文火煮。
5·枸杞菜去梗洗淨待用。
6·帶粥煮好後加入豬肝燒開。
7·加入枸杞葉。
8·再燒開的時候加鹽調味就行了。
☆胡蘿蔔菊花粥
原料：胡蘿蔔、大米、菊花、白糖、鹽
做法：
1·准備好大米、胡蘿蔔、菊花。
2·菊花用水泡發，胡蘿蔔洗淨，切小粒。
3·大米洗淨，倒入鍋中，加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鍾。
4·倒入胡蘿蔔，大火煮開，小火熬煮15分鍾。
5·加入菊花，煮5分鍾。
6·煮好的菊花胡蘿蔔粥，隨個人口味調入白糖或者油、鹽食用。
☆潤肺止咳粥
原料：梨、糯米、粳米、枸杞、水
做法：
1·將枸杞泡水10分鍾，任何清洗幹淨，控幹備用。
2·雪梨清洗幹淨，去芯，切成小塊。
3·糯米和粳米洗幹淨，注入適量的清水。
4·將處理好的梨也下鍋。
5·高壓鍋設置加壓10分鍾。
6·加壓後，打開鍋蓋，將處理好的枸杞倒下去，攪拌均勻即可食用。
☆海鮮粥
做法：
1·將冷凍的貝用涼水泡化，清洗幾次。
2·將蝦仁去皮去蝦腸蝦線。
3·兩種米混合洗淨。
4·加入適量清水煮開。
5·加入姜小火煮粥。
6·當粥變得粘稠時加入鮮貝煮5分鍾。
7·將蝦仁下鍋。
8·將切好的黃瓜丁，鹽，胡椒粉下乳鍋中煮至斷生，關火即可食用。
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