人體內肝髒、骨骼和腎髒中都含有钼。钼是形成尿酸不可缺少的微量元素,同時也是某種酶的重要構成要素,參與人體內鐵的利用,可預防貧血、促進發育,並能幫助碳水化合物和脂肪的代謝。钼是將核酸轉換爲尿酸的酵素的重要構成要素,而尿酸是血及尿中的廢物,在製造尿酸過程中钼不可或缺;此外,钼也能解毒體內過多的銅。食物中钼含量視谷物或蔬菜生長的土質狀況而定,一般只要飲食正常便不會匮乏。
≮功效≯
活化鐵質,防止貧血;
幫助代謝,促進正常發育。
≮建議每日攝取量≯
建議普通人每日的攝取量在75-250μg較爲適當;若每天攝入5mg甚至更多的钼會出現中毒現象;另外還要注意,孕婦孺皆知哺乳婦女不可攝入過多的钼,更不可服用钼補充品。
≮食物來源≯
≮需要人群≯
營養不良者、近期有嚴重灼傷或外傷的人需要補充钼元素。
血中銅含量過高者可通過補钼來解毒。
≮缺乏症≯
缺钼會導致心悸、呼吸急促、躁動不安等症。
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