硒和維生素e都是抗氧化劑，二者相輔相成，可防止因氧化而引起的衰老、組織硬化，最少也可以減慢其變化的速度；並且它還具有活化免疫系統、預防癌症的功效，是必要的微量礦物質。
≮功效≯
幫助維持組織的柔軟性；
有助于治療女性更年期的潮熱、煩燥；
有助于預防和治療頭皮屑；
具有中和某些致癌物或預防某些癌症的功能。
≮建議每日攝取量≯
婦女爲50μg，男性爲70μg。妊娠期的婦女需要65μg，哺乳期則需要75μg。但要注意補硒不要過量，每天不要超過450μg。
≮補充周期≯
建議每日補充。
≮食物來源≯
海産品、肝、腎、麥麸、洋蔥、西紅柿、西蘭花、芹菜、草菇、牛奶等。
≮需要人群≯
男性需要更多的硒。因爲供給體內的硒大部公證機關中在生殖器官中，並可與精液一起排出體外。
≮缺乏症≯
未老先衰。
≮過量表現≯
批量甲變厚、毛發脫落。
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