在鈣、維生素c、磷、鈉、鉀等的代謝上，鎂間必要的物質，在神經肌肉的機能正常運作、血糖轉化等過程中扮演著重要的角色。
≮功效≯
促進心髒、血管的健康，預防心髒病發作；
防止鈣沈澱在組織和血管壁中，防止産生腎結石、膽結石；
使牙齒更健康；
能協助抵抗憂郁症，與鈣並用，可作爲天然的鎮靜劑。
≮建議每日攝取量≯
成年人的建議攝取量是250～300mg。妊娠期、哺乳期婦女要攝取300～350mg。
≮食物來源≯
未研磨的谷類、無花果、杏仁、堅果、各種種子、深色綠葉蔬菜、香蕉等。
≮需要人群≯
酒精中毒的人通常有缺鎂的現象，常喝酒的人最好多攝取鎂。
≮缺乏症≯
缺乏鎂會導致神經過敏、肢體顫抖、低血糖、心悸等症狀。
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